家里的Induction cooktop 炒菜火力不够,炒菜变煮菜,有人用过凹面电磁炉吗?专为中国园低锅设计的,原理上,受热面积会大很多,应该火力会有改善,而且喜欢Induction,因为它的确安全,美观,又容易清洁。 准备入手一下,英国这边的这种凹面台式电磁炉(induction wok bunner)超贵大约要1000英镑,国内都大约几百RMB,用用过这种炉灶的,分享一下经验
这得找个跟它匹配的锅,要不接触面积反而更小
买平地的wok就好了,比如这个:
这个锅导热很快,我们家用的时候火都不能开太大,要不太快了
你说的是啥牌的?找好让有人来带一个。
高大上啊
这个可以有
感觉不如平底的有用