国内有鲜芋仙,我们嘛自己做。:p第一张是成品,第二张是下锅前的样子。
做法: 芋头去皮切小块蒸熟,压成泥,混合木薯粉,做成面团,切剂子大小。下开水锅煮熟后捞起进冷水(比较Q弹),浸2分钟后捞起拌上桂花蜜,老公很爱吃。如果不加桂花可以加红糖,或者红豆汤等等。
芋头在Tesco有卖的,英文名字是eddoes,木薯粉在中国超市可以买到,中文名称比较乱,大家看准袋子上的英文tapioca starch,就不会买错了。
国内有鲜芋仙,我们嘛自己做。:p第一张是成品,第二张是下锅前的样子。
做法: 芋头去皮切小块蒸熟,压成泥,混合木薯粉,做成面团,切剂子大小。下开水锅煮熟后捞起进冷水(比较Q弹),浸2分钟后捞起拌上桂花蜜,老公很爱吃。如果不加桂花可以加红糖,或者红豆汤等等。
芋头在Tesco有卖的,英文名字是eddoes,木薯粉在中国超市可以买到,中文名称比较乱,大家看准袋子上的英文tapioca starch,就不会买错了。
so good !
这个估计炒炒也能很好吃:)
漂亮!芋头是不是也叫taro?桂花蜜也是中超买的?
哈哈,当年糕了嘛;P
taro root也是芋头吧,不过不知道是大的还是小的。Tesco我买到的是小芋头,我们家乡那里叫芋苗。桂花蜜我是从国内带的,中国超市貌似没有呢。
芋头和木薯粉什么比例?谢谢
嗯,我没有秤,大概是重量1比1。我是慢慢加,直到面团不粘手。
看着就不错啊,很想吃呢
牛人啊啊
这个太好吃了,明天的早饭就它了,我这没有桂花糖,用桂花干滥竽充数吧
浇点蜂蜜就成;P
以前最爱鲜芋仙了,好想吃啊
看起來好有口感哦
好想吃啊!!!!
我滴神,lz太强大了
可以外卖么 lz mm