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公众号:清醒食分
本期内容
模范家长
如何选择水果
魔童学堂
趣话水果FunFacts
小测试
模范家长
这个礼拜我们着重讲讲水果。水果有很高的营养价值,而且相对来讲热量不高。而且水果大都甜甜的,对于小朋友来说是很不错的零食选择。在开讲之前,清分君要提醒一下家长,想要小朋友不挑吃,其实最最重要是家长本身要带头做小朋友的健康形象大使,因为小朋友都有模仿的天性,跟他们关系密切的大人都是他们模仿的对象哦。
作为健康形象大使,我们需要做到
每天吃早餐,午餐晚餐也要正常吃
每一类食物吃合理的份量
吃饭时电视机请关起来!
要有尝试新食物的好奇心和勇气
限制家里面“垃圾零食”的储存量
带头多吃蔬菜
不要跟清分君说道理我都懂,只是做不到。没有做不到这回事,就是想不想而已!问问自己,想要健康的体魄吗?想要精力充沛陪着小朋友玩乐吗?想要小朋友形成陪伴他们成长的健康饮食习惯吗?
如何选择水果
买当季的水果。往下拉有水果时令附图。当季水果通常价格便宜,各有果味。现在水果保存技术很先进,反季水果一般来讲不会危害健康,当然已经变质腐烂的除外。冷冻水果也是不错的选择,营养价值与新鲜水果不会差太多,而且保存食用方便,是搭配酸奶或者烘焙糕点的不错选择。
如果一定要喝果汁,请买100%纯果汁。购买的时候看清楚成分表有没有添加糖哦!这样就可以确保里面的果汁全部都来自于真正的水果。新鲜水果当然是首选,但是果汁与冷冻水果或者干果来比营养价值的话,劣势在于果汁里面水果本身的纤维已经当然无存了。
罐头水果只要懂得挑选,也是很方便的选择。重点是一定要挑泡在原本的果汁里面的,避免用糖浆浸泡的。要分辨出两者,只要仔细看清楚包装上的说明和成分表就可以了。果干也是同样的问题。购买时认真看清楚有没有额外添加糖或者是油脂。一般像山楂干或者芒果干,为了增加甜度都会添加糖,而像香蕉干则是添加糖再用棕榈油炸香。
水果时令参考
那么,一天到底需要吃多少水果为宜呢?
所谓的一份,又是多少呢?
一个中等大小的水果,或者半杯(125毫升/克,成人半个拳头大小)的切块水果,或者半杯果汁。具体例子参考下图。
魔童学堂
小朋友,我们一起来走进水果的世界。水果富含各种维生素还有其他的营养素,可以保证我们的身体健康,不容易生病!
小朋友都认识这里面的哪些水果呢?你可以在里面看到多少种颜色?
所有这些不同颜色的水果,是不是让我们想到了彩虹呢?多吃不同颜色的水果可以让我们得到不一样的营养素哦!
水果有不一样的形状,大小和颜色!我们购买水果时,也会买到不一样形式的水果,新鲜的,冷冻的,罐头的,还有干果。小朋友最喜欢哪一种类型的呢?
如果你喜欢果汁的话,最健康的果汁就是100%纯果汁了。
我们的餐盘应该有一半的位置预留给蔬菜和水果。小朋友可以跟家长一起想想看,每天要如何多吃水果?早餐?零食?甜点?喜欢的水果?不喜欢的水果?为什么?如何吃?
趣话水果
葡萄,香蕉,奇异果都属于浆果类。
草莓,黑莓和覆盘子都不是浆果,属于聚合果。
草莓是唯一种子在外面的水果。
苹果,梨子和樱桃都是玫瑰的亲戚。
番茄既是蔬菜又是水果。彩椒也是水果。
无花果含有的钙质可与牛奶媲美。
Adam’s apple指的可不是某个苹果品种哦!
上述图片均为网络来源
小测试
现在,小朋友应该知道这些问题的答案了吧!