哪位能给推荐一款好的面粉,有 劲道的有弹性的, 最好是在网上可以买到的。
觉得英国的面粉都不好,泛黄。中超看看。
白菜牌面粉
你想做拉面吗?哈哈
你买点小麦蛋白加到你现在用的面粉中就好了
我觉得高筋extra strong 的还不错啊
选高筋的面粉就好!做面包,面条都好吃!饺子皮,馄炖皮都好!
涨姿势了。。。。
怎么评分+6 ? 我最多只能3。 求解
我觉得你是连按两次确定,我上次就评了个40两银子的……
我家是用McDougall 牌子的。
选Canadian very strong white bread flour,sainsburyCanadians 和waitrose 都有,面粉蛋白质含量都接近15,属于高筋面,很适合做拉面,面条,饺子皮。
http://www.sainsburys.co.uk/shop/gb/groceries/flour/sainsburys-very-strong-canadian-bread-flour–taste-the-difference-1kg
https://m.waitrose.com/worklight/apps/services/www/Waitrose_Real/mobilewebapp/default/Waitrose_Real.html#waitrose_views_LeftSidebarMenu_0,waitrose/views/SearchCategoryView_0,waitrose/widgets/SwapView_0,LoginModalView,LoginView,dojox_mobile_SwapView_0,waitrose/views/TaxonomyCategoryView_0,ProductDetailsView
Waitrose 有时候3for2很划算。