如题~家里人过来想腌咸菜~但是不知道去哪里买坛子~求问下兄弟姐们~
家里人反正要过来了,为什么不从国内带一个过来呢?
ikea到处都是
对我也听厨神说用玻璃瓶子就可以
超市有种塑料盖子可以拧下来的大肚子瓶,装腌菜特别好
Kitchen Craft
4.6 out of 5 stars 16 Reviews
Kitchen Craft KCHMPICKLE 2.25 Litre Home Made Traditional Glass Pickling Jar
@ Amazon uk
我在family bargain买的,才1镑钱。我家目前所有泡菜都用的这种瓶子,泡出的咸菜和商品咸菜口感无差异。但我确实想买个坛子做黄豆酱用,我家的六月鲜快吃完了。
對我來說, 泡菜醬菜這些東西味道是好, 可是還是少碰為好。
好厉害黄豆酱也能自己做
你的辣椒最后怎么腌的?
苹果论“坛”子应该可以做咸菜吧。
这个可以做泡菜,但腌咸菜不是泡菜啊:cn12:
泡菜也是腌制的呀。我用玻璃瓶子做的四川泡椒和泡洋姜都很好吃啊。
直接用Mason Jar
各地腌菜手法都不太一样。浙江那边老底子用大缸,上面会压石头那种,我爸都改成用玻璃瓶。大瓶的塑料牛奶瓶也可以,吃的时候直接剪开。上个老爸腌菜的帖子给楼主参考下http://fishlime.blog.163.com/blog/static/205379180201582172152129/
那种韩国泡菜我用过保鲜盒。
只要密封好就能腌菜啊,没必要一定要坛子,我还见过有人那乐扣乐扣腌咸菜呢
只要密封好就可以,我妈用特百惠的大盒子腌过泡菜