现在的情况是这样，看中一家pub，附带意大利餐和bar food。想请教以下问题：
1）据说现在的老板介绍，每周生意6k左右，请问lease售价多少合适？一般砍价砍多少呢？
2）以酒水销售为主是不是意味着利润会比普通的中餐好一些，老板说利润能达到60%，有可能这么高吗？
3）bar food准备起来复杂不复杂？肯定比中餐简单，但是，是不是part time都能一学就会？
4）现在的厨房还没谈，但是如果厨子离开，请会做意大利餐的人好请不好请？
5）还有就是酒吧有看球的人，是不是会很乱？遇到吵架打架的事件怎么处理呢？需不需要请door man？
目前只想到这么问题。。。。
有经验的大神麻烦指教一下
佩服，现在还有人想去开pub，赔死吧。
生意额不重要，都付给酒公司了。是属于register那个公司吗？
看看他跟哪个公司签的进货合同。 最好是别开。
好想听你的故事:)
不是酒水都很赚钱的吗？不明白啊，愿闻祺祥
最近也在留意酒吧店铺的事，请问楼主上那找店面？
人们娱乐社交方式改变了，去pub的人越来越少，经常看到pub关闭了改小超市的。估计你需要多做点市场调查。
Although there are 48,000 pubs still in existence in England today, four are closing every day of the week.
http://www.closedpubs.co.uk
既然你说的那么肯定，我搬个板凳听听你的详解。开个pub咋就赔死了。 
London ‘losing 10 pubs every week’
http://www.standard.co.uk/news/london/london-losing-10-pubs-every-week-a3173246.html
New research from the Campaign for Real Ale (Camra) shows that hundreds of pubs closed their doors last year, as operators struggled to stay afloat across the capital.
The total number of pubs in London fell by 497 in 2015 – and this is a “net” figure which takes into account all the new openings.
大的连锁pub 乡村的几公里一家的pub还很稳定，的确很多倒闭的
现在人没钱，很多都去超市买回家喝，路过街口的pub，一pint 2.3都没人喝
周5，周6忙点，平时靠时间要是还雇人的话真的很辛苦
我在zoopla上找的，你还有别的途径吗
很多PUB开了很多年的 都有特别模式和人情 知道个 10年里 换了四个主 生意都起不来 可惜了地段 LZ 要好好研究下
pub的酒水确实好赚 bar food 也不难 但基本上pub的大房东都是那些酒厂 你拿酒必须要从他们那里拿 单价都会比外面的贵 所以利润空间都被压缩的特别小。你生意好的时候才会有人去看球大家。所以人多大家说明生意好请个保安也是可以的。
谢谢楼上的指教，非常有用的信息，那如果说酒的价格不比外面的贵很多，利润空间还有一些，是不是还是可以考虑的？
对，不过最主要是看他们原先的顾客群体是有多少能做多少生意。然后你自己有没有一系列的计划。比如说有些酒吧有飞镖比赛，桌球比赛之类。其他就是各种每周的开销以后计算以后你能有多少钱吧。毕竟你这个他现在还有在营业。不是那种新店。
本人也在了解PUB 其实PUB 的厨房很麻烦，至少需要3-4 个人，食物价格不高一般在十几磅，酒水赚钱但人员工资也很高，主要看当地的活动多不多。
如果没做过这行也没有可靠的朋友或家人熟悉的，还是不要贸然进入。
富人区的pub我见都很忙呀