罗汉果菊花茶
楼主有男朋友了吗?
40 个茶叶蛋!mm怎么吃得完???不会坏吗
求葱油,蒸咸鸡腿, 红焖大排 怎么做呀,口水直流!
MM不简单,厨艺好, 那个馒头水平真高, 那个葱油的葱, 我建议买小葱(chive) , 香又好看, 这边spring onion 味道太淡,有点甜。
看完你的贴,心情就变不好了!
伙食不错啊 看得我都想好好做两个菜吃吃
我超爱吃这个。要煮3天才彻底入味,原本是只打算吃蛋清的,但是蛋黄滋味最好了,很难丢掉。
煮茶蛋,茶叶只能一泡,煮久了会出来茶碱,所以外面卖的我是不太敢吃的。
没有茶叶水,每天煮一次,就不会坏,我家的是老卤汁了。
葱油-冷油炸姜末,炸到快焦黄倒入葱末,里面我会放干贝香菇鱼粉这些。
大排-买大块的PORKLION 回家切成薄片(超市卖的大块的太厚了),然后加葱酒腌一晚,第二天撒粉入油锅炸,炒糖色加炸好的大排葱姜姜油,开水煮滚几分钟就好了。吃的时候再蒸。
咸鸡腿-先拆骨,然后用盐抹鸡肉,然后用笼布裹起来,扎紧,放冰箱冷藏4-5个小时,然后洗干净,蒸8-10分钟就好了。蒸好,可以丢冰水过下,鸡皮会口感更好一点。