大家都在用什么样的烤炉?露营时,哪种比较方便实用?
我们一直都用一次性的,不用清理,携带方便,但炭火质量不能保证。
大家喜欢烧烤什么?发现tesco的三文鱼串味道很赞啊!再就是香肠,鸡翅,好烤,味道不错。
另外烤香蕉配冰激凌可当甜品
大家都在用什么样的烤炉?露营时,哪种比较方便实用?
我们一直都用一次性的,不用清理,携带方便,但炭火质量不能保证。
大家喜欢烧烤什么?发现tesco的三文鱼串味道很赞啊!再就是香肠,鸡翅,好烤,味道不错。
另外烤香蕉配冰激凌可当甜品
我看捡几块砖头,搭个炭火烧烤的比较简单,还没试验过。
搬个马扎,坐等学习学习其他能人的招
去当地土耳其店,可以买到和国内街边摊一样的烤架。
在英国还没有自己弄过烧烤。
国内的时候以前住江边,秋冬就露出大片沙滩,在沙滩上挖个坑,丢碳进去,拿个叉子叉着各种东西烤几乎成了我们那里的秋冬传统户外活动。
到了英国,没看到那种叉子卖就直接放弃了烧烤的念想,完全不对劲……执念啊……
不过估计过两年娃儿大了就不得不开始bbq了……
各种便携式小烤炉都可以。至于烤什么,那就太多了,大部分食物都可以烤。比较经典的羊肉串,牛肉,羊腿,五花肉,排骨,鱼,虾,鱿鱼,生蚝,扇贝,各种蘑菇,韭菜,大蒜,洋葱,辣椒,土豆,红薯,茄子,西葫芦。。。
我们也是想买个小的,在B&Q买了一个,回来发现太大了啊,根本不好用。还是想弄个国内那个新疆人烤羊肉串的那种小箱子
烤过生蚝和蘑菇,都很好吃。蘑菇要烤出汁,最好吃。
因为用的是烤架,在炭里面埋了土豆,最后刨出来吃的时候很爽。
买了gas qq bbq burner,至今只用过两次的说 家里人口少,又都不馋,想想要准备多种食材才好吃,再想想原配的架子即使进洗碗机也洗不到全新的程度,遂放弃
土耳其店卖的那种烤炉有个专有名词MANGAL.这种炉子木炭下面还有一层网格可以通风落灰. 这样的火才旺 烤的才好吃.ebay amazon上也有很多.
本帖最后由 tujinmangou 于 2017-5-11 23:59 编辑
买是很难自…
你这个金属框架,还带签子的槽,是自己做的吗?哪里买的原料呀,我也想做个,就这个框架就行,我买的那种圆的bbq炉子,不如这种长方形的烤羊肉串好用。
另外洋葱腌一下确实好,不过时间不能长,我以前一个室友是新疆人教我的
去百安居买2m长,30cm宽,2cm厚的铝合金条,然后弯成一个方框,接头地方电钻打孔然后用…
赞动手能力,四个角怎么可以折的那么漂亮!
另外不需要2cm 厚吗吧?!
本帖最后由 tujinmangou 于 2017-5-12 00:08 编辑
原配的架子…
这种lumpwood charcoal,如果买一大袋用不完,搁置时间过久会不会受潮?尤其是这里多雨的日子很多
谢谢链接,有好几款看着不错。要是有那种一次性的烤网架就好了,省去清洗的麻烦
本帖最后由 tujinmangou 于 2017-5-12 00:08 编辑
原配的架子…
跪求羊肉串腌法!用什么部位的肉好啊
每年都弄BBQ,老公家里有祖传的摩洛哥烤羊肉的配方,味道那叫一个好,但是今年我无论如何都要试试韩国烤肉了,你们谁都不要拦我
用两块砖头就能烤啊,哈哈啊
夏天必须要烤羊肉串啊,多放点孜然和辣椒。配点煮毛豆和玉米,再弄点凉菜什么的就够了。说的饿了……
哪儿找去呀,我家这步行范围内只有一家印巴店。
我们海边有烧烤的,小时候烤过,没怎么熟