大家聊聊空心菜，怎么种，怎么吃，北方不怎么有这种菜

我是女生
#41

我在Tesco买了一罐，做韩国泡菜也用，吃了好久，但是炒的时候超级臭，嘿嘿，如果你住得离邻居进，小心投诉。

#42

李锦记有种shrimp sauce
但是没吃过

#43

中超里应该有的。我买过一种小圆瓶，像个面霜骗子大小，扁圆的，泰国产的。还行。。。。就像ls说的，炒的时候很臭，不过也不是所有人都吃的惯这味道的，你不一样喜欢。
最简单的椒丝腐乳炒就很好吃了~
PS，我某天在morrisons看到了种在盒子里的西洋菜，连根的，差不多一个蘑菇盒子那么大小，买回来分插种应该很好养活……

#44

好的我也试试插枝西洋菜
这些菜小时候北方都没有

#45

被你撩拨的心痒痒的，刚去下单买了空心菜种子。回头找个大花盘，希望用composite能种活……

#46

南方的菜都挺好养活的。
你吃番薯苗不？这东西也很容易长，不但能吃苗还能长番薯吃番薯……南瓜苗也超好吃。南瓜花也是。

#47

去年种了番薯苗吃起来黏糊糊的，不可描述的口感，但是还是吃了很多次因为营养好

#48

就知道你受不住肠妈の诱惑 {:5_144:}

#49

滑滑的？你不是爱吃木耳菜么？木耳菜比这个更黏糊啊！
我妈说番薯秒滑肠，便秘的人吃很好~ {:5_134:}

#50

今年试试吃南瓜苗

#51

“便秘的人”是谁？环望四周

#52

忘了说，你知道番薯秒和南瓜苗都要把梗上的那层外衣撕掉吧？要不然不好吃。番薯叶子是有点点黏，但叶梗脆脆的很好吃的啊

#53

加魚露炒來吃，也蠻香的。

#54

对对，就是“滑滑的”
北方人没吃过这种口感所以不可描述

#55

不知道梗还能吃啊，不早说

#56

秋葵不也是这种口感么？

#57

不知道这个

#58

去年没种出来秋葵，让田鼠扒洞把根扒坏了

#59

你光吃叶子啊？ {:5_129:}
叶子的那个梗，把那层韧韧的皮撕掉，脆脆的好好吃的，叶子倒是不太好吃。
顺便说句，南瓜苗的话主要是吃中间那条嫩苗，大概一尺长左右的长度就差不多了，再长就老了，也是要把毛糙皮死掉了拿蒜蓉炒一下。叶子，超过巴掌大的就不要吃了，老了。

#60

其实华南人也有很多你们常吃的菜没吃过的。
比如荠菜，蒲公英什么的，我们都不知道能吃……我连蒲公英和weed都分不出来，长得不都一样么？