对于来日本旅游的人来说,心愿清单上的美食总是写着“寿司”和“黑毛和牛”之类的关键词,再不就是一碗非吃不可的深夜拉面。其实,对于日本人来说,“B级美食”才是让他们流口水的国民美食。
所谓B级美食,是和日常生活最接近的味道。经常出现在家庭料理的餐单上,从普通的饮食店也可以随时打包外带回家。加之随处可见,价格低廉,毋庸置疑是日本食文化的一部分。
下一次来日本旅行,千万不要错过以下几种B级美食。
咖喱饭
日本的咖喱饭,通常没那么多香辛料,食材主要是鸡肉、土豆、胡萝卜和洋葱。因为制作简单,营养满满,通常在普通人家的日常餐桌上每周至少会出现一次。