[b]小时候过年家里都会炸肉炸藕合~~
刚刚从中超买了一根回来试试
结果就是我打算拍照,结果炸完太抢手全被吃光了
还好有一张过程图
做法:
猪肉7分瘦三分肥剁碎,加葱姜继续剁碎
放入碗中加入盐巴,生抽,老抽,料酒,胡椒粉,清水
搅打上劲待用
藕洗净去皮,第一刀别切断,第二刀切断,以便把肉夹在里面
泡在清水里待用
将肉填充在藕片里面,多塞点没关系
面粉地瓜粉加一颗蛋和清水搅拌成糊糊状
把藕盒沾一下面糊就可以开炸啦~~~
老好吃了~~~记得要炸两次到焦黄酥脆
周末来啦~幸福的时光开始啦~享受美食享受生活最重要
祝大家有个美好的圣诞节[/b]