你这样格局太小了，人生短短二十年有效时间，有机会就要满仓干，不然还不如躺着领福利
英国政策就不鼓励你做大，赚的钱都他么上缴了，最后还得清算你。收入怎么能只靠一样。。
你说的对，人生就是因为短短20年，我要先把钱赚到再说以后。我没耐心像你那样做那么多前期铺垫。再说未来太多uncertaincy,我们要把握当下
我认识几个外卖店的老板最后都不做了，真的是太辛苦，还必须是夫妻店，最后的利润真不如给别人去打工，当大厨也行，至少不这么操心。每周休息一天，早上进货，下午开工，晚上12点收工，到家睡觉也要2点了，孩子第二天上学，要早起去送！
那个被判刑的夫妻，最主要原因是没有注册VAT，被逮着了……
中餐馆的店面绝对比要求大了，很少可以免
应该说伦敦外和伦敦周边的小商铺很少免不了rate。有官网可以查各个地址rate是多少，是小生意都能免或者免一些，年年review。就怕不是小生意或者不是名下第一家小生意。
12000以下免税，餐馆算90一平方吧，130平米以上都交税，small business 打六折也是不少钱啊
外行弱弱的问一句，为啥做外卖做的这么拼，比如新闻里那个家庭，钱挣得够不少了吧，早休息少挣点，或者把钱投资到别处不好么？只做餐馆会轻松点吗 
早点关门，客人流失是一方面，你给员工的工资不可能因为你早点关门就减少，另外外卖店只能做外卖，店不够大。
那这些人最后都去做什么了？
我认识的人里面有把店卖了去打工的，两公婆一星期赚900多1000镑，还不操心。生活过得不要太滋润。
我认识的3个都死了，得癌症，一发现就晚期，做餐饮外卖寿命不会很长，很少有过60岁还能继续的，长期黑白颠倒和油烟，很多年前华商报曾经报道过，英国华裔（早期香港很多做餐饮）平均寿命72岁，得肝癌肺癌胰腺癌比例很大，餐饮得肝炎的多，很多发现就是晚期。现在开店的除了养孩子还在拼博，很多孩子上大学后就慢慢转手，或打工或吃租。
嗯，在这个国家只要不贪心，都能挺快乐
2个人1000， 不在伦敦房子+bill也去掉了400多，车养孩子300多， 剩下的family day，holiday day，偶尔eat out， 买衣服护肤品都不够分。
一个干装修，一个干干洗，一个干旅游，还一对夫妻俩给别人打工去了，总之外卖店他们都受够了，这辈子都不想再碰了。
中餐和肝癌有间接关联?
非常有关系，都是肝炎熬出来的，很多厨房的都是不知情的情况下被传染了乙肝，最后熬死了。华人不注重检查，下班时间又晚，长时间站立很容易肝火郁结。
很多人就吃一个炒面的啊！
我朋友静脉曲张，有一天腿都出血了。。去急诊排了4小时，帮忙包扎了一下打发她回家了 
如果老板什么都不会，只能被厨师们玩死，请人太难了
就算乡下生意少，请一个厨师，一个接电话，人工3000镑也很勉强啊，而且乡下怎么可能一天100单…
哪个师傅肯为你在厨房one man show啊，要病假你还开店不？