牛肉乌冬面（机打）

我是女生 饮食男女
#1

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#2


视频



#3

请教一下，那牛肉汤汁怎么煮的。

#4

https://bbs.powerapple.com/bbs/topics/2971679
我这个是用酒酿做的，没酒酿，你可以换绍酒，或者sake都是可以的。比例可以1:4.

#5

揉面好费力，是不是我放得面太多了，我放了足足够四人份吃的。揉得我眼冒金星，而且手套还太薄了，揉着揉着半只手套被揉进面里了。{:5_134:}

#6

你可以分2份，1个人吃100克面就够了。200克面手揉，还可以。

#7

楼主太牛了

#8

多谢夸张 {:5_136:}

#9

看到你的pasta maker machine严重种草了 {:5_142:}

#10

带电机的比较省事，不过用的时候也要小心。我曾经滴水在电机上面，没发觉，一开机就烧了。只好再买一台新的。
国内复兴牌应该也不错，我给叔叔家买了一台，那种比较适合大家庭，我婶子每次都做很多面条。

#11

我想买个小巧的，主要想用来压云吞皮 {:5_144:} 每次擀云吞皮太费时间了，要是手摇的会累不？

#12

应该没什么问题。我电机烧掉，新的没到的那段时间是手摇的。
可以让家里小劳工帮忙啊，亲子活动 {:5_141:}

#13

哈哈，好主意