my Drink & Cocktail - 目录P1,慢慢更新中~~

cwshamo于2008-02-02写道:



vawstudio于2008-02-02写道:



cwshamo于2008-02-02写道:



vawstudio于2008-02-02写道:



来顶顶… :cn02:






:cn08: ~~~~~~感谢至极~~~~ :lol:




我还没射呢… :cn14: :cn14: :cn14: :cn14: :cn14: :cn14: :cn14:






你先忍着~~~~~我去拿口平地锅~~~~~ :lol: :lol: :lol:


准备收集起来炒菜????? :cn14: :cn14: :cn14: :cn06: :cn06: :cn06: :cn06: :cn01: :cn01: :cn01:

happydaily于2008-02-02写道:





准备收集起来炒菜????? :cn14: :cn14: :cn14: :cn06: :cn06: :cn06: :cn06: :cn01: :cn01: :cn01:




你咋知道的~~~~~ :cn08:
煎一煎然后物归原主~~~~~~~ :lol:

Bitter――译必打士或比特酒



由古药酒演变而来,具药用及滋补功用。苦味突出,药香气浓,助消化,具滋

补及兴奋功用 。



用料:以葡萄酒及食用酒精作基酒,调配苦味用的草本植物的茎根皮等现在逐

渐用酒精掺对草药精的方法替代。酒度在16-40度不等。



名品:

1)campari:堪培利或金巴利(Italian milan) alc 26% by vol(酒度26)

用桔皮、金鸡纳霜及名种香草。色呈棕红,药味浓郁,口感微苦舒适。

2)Dobonnet杜本内alc 16% by vol

法产。金鸡纳霜与其它草药浸于葡萄酒中,色呈深红,药香突出,苦中带甜。

有红黄干三型,其中以红为最。

3)cynar(希纳尔)alc 18% by vol

产自意大利。常加冰与苏打水饰橙皮饮。酒色琥珀,其味苦,含奎宁等香料。

4)suze:alc 16% by vol 苏滋

自法。龙胆草根块作香料。色桔黄,微苦。

5)Angostura:安哥斯杜拉

主产于特立尼达及多巴哥等,由委内瑞拉医生西格特于1824年发明的,当时只

是用来退热。

6)Fernet Branca:alc 40% by vol费尔内布兰卡

产于Italian milan(米兰),号称苦酒之王。尤其用于醒酒、健胃。

7)其它:

France:Lillet利莱 byrrh amerpican

American:abbott’s阿波茨



饮用:

Fernet Branca或其它苦味酒可+soda+cubes

campari:配一片柠檬皮



看完此帖,大家都很能喝阿



lz你那几招。。。泡妞绝对没问题了

tiancaixiaoxiao于2008-02-02写道:



看完此帖,大家都很能喝阿



lz你那几招。。。泡妞绝对没问题了





:cn08: ~~~~~现在哪里泡的动啊~~~~ :cn03:

cwshamo于2008-02-02写道:



tiancaixiaoxiao于2008-02-02写道:



看完此帖,大家都很能喝阿



lz你那几招。。。泡妞绝对没问题了








:cn08: ~~~~~现在哪里泡的动啊~~~~ :cn03:
找个爱喝酒的 现了就给她调一杯 没事还可以拿这个调调情啥的 :cn08:

happydaily于2008-02-02写道:



cwshamo于2008-02-02写道:



tiancaixiaoxiao于2008-02-02写道:



看完此帖,大家都很能喝阿



lz你那几招。。。泡妞绝对没问题了








:cn08: ~~~~~现在哪里泡的动啊~~~~ :cn03:
找个爱喝酒的 现了就给她调一杯 没事还可以拿这个调调情啥的 :cn08:


就两个人?~~~~~ :cn11:

基础知识:



鸡尾酒的4种基本调制方法为:摇和法(Shake),调和法(Stir),兑和法(Build)和搅和法(Blend)



摇和法:使用鸡尾酒摇酒壶,通过手臂的摇动来完成各种材料的混合。一般用来调制不易混合的材料,如鸡蛋、牛奶、果汁等较浓郁的材料;为了避免摇酒壶中的冰块融化得太快,冲淡酒的味道,所以摇酒的速度一定要快。



调和法:调和法是用来调制易于混合的材料,使用冰片或1/2的冰块是使用调和法的最佳用冰形式。



兑和法:兑和法主要是用来调制长饮鸡尾酒的,最具观赏价值的分层“彩虹酒”的调制方法就是属于兑和法,一般酒精浓度低的酒在底层,层次越高,所用的酒的酒精含量越高。这种方法多数要用到调酒棒,其主要作用是引流。



搅和法:搅和法的特点是用电动搅拌机来完成各种材料的混合。用这种方法调制的鸡尾酒,大多是含有水果、冰淇淋和鲜果汁的长饮酒。调酒时使用的水果,在放入电动搅拌机前一定要切成小块,如果让电动搅拌机高速运转,会获得雪泥状的鸡尾酒。
[ 编辑 cwshamo 在 08-02-03 12:16 ]

cwshamo于2008-02-02写道:



happydaily于2008-02-02写道:





准备收集起来炒菜????? :cn14: :cn14: :cn14: :cn06: :cn06: :cn06: :cn06: :cn01: :cn01: :cn01:






你咋知道的~~~~~ :cn08:

煎一煎然后物归原主~~~~~~~ :lol:


是煎蛋白么? :cn01: :cn01: :cn01: :cn01: :cn01: :cn01: :cn01:

vawstudio于2008-02-03写道:



cwshamo于2008-02-02写道:



happydaily于2008-02-02写道:





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你咋知道的~~~~~ :cn08:

煎一煎然后物归原主~~~~~~~ :lol:




是煎蛋白么? :cn01: :cn01: :cn01: :cn01: :cn01: :cn01: :cn01:



可是没有胆固醇的啊~~~~~~ :lol: °°°°°健康

cwshamo于2008-02-02写道:



happydaily于2008-02-02写道:





准备收集起来炒菜????? :cn14: :cn14: :cn14: :cn06: :cn06: :cn06: :cn06: :cn01: :cn01: :cn01:






你咋知道的~~~~~ :cn08:

煎一煎然后物归原主~~~~~~~ :lol:


是煎蛋白么? :cn01: :cn01: :cn01: :cn01: :cn01: :cn01: :cn01:

vawstudio于2008-02-03写道:



cwshamo于2008-02-02写道:



happydaily于2008-02-02写道:





准备收集起来炒菜????? :cn14: :cn14: :cn14: :cn06: :cn06: :cn06: :cn06: :cn01: :cn01: :cn01:






你咋知道的~~~~~ :cn08:

煎一煎然后物归原主~~~~~~~ :lol:




是煎蛋白么? :cn01: :cn01: :cn01: :cn01: :cn01: :cn01: :cn01:


怎么同一个问题惊现两遍~~~~ :cn14:
当然是蛋白 :cn08: ~~~~高蛋白低胆固醇啊,给你了~~~~ :lol:


Rosita



60ml tequila white

60ml campari

15ml dry vermouth

15ml sweet vermouth



Pour all ingredients into mixing glass with ice cubes. Stir well. Strain in chilled whisky glass.



我不知道有没有人跟我一样喜欢喝苦酒,campari、Fernet Branca和Angostura是我个人最喜欢的。除了苦酒外我还特喜欢吃苦瓜……周围的朋友兄弟家人似乎都不喜欢。

我也问过自己为什么喜欢bitter,我想更多的原因是它给我口腔里留下的感觉更回味,犹如悲情的故事才能被人铭记一般…………




一饮到底…………那种苦味反复在口腔里作祟…………

似乎周围的世界没有了色彩,忽然觉得特清静……………… :dizzy:



[ 编辑 cwshamo 在 08-02-03 19:10 ]

cwshamo于2008-02-03写道:



Rosita



60ml tequila white

60ml campari

15ml dry vermouth

15ml sweet vermouth



Pour all ingredients into mixing glass with ice cubes. Stir well. Strain in chilled whisky glass.




我不知道有没有人跟我一样喜欢喝苦酒,campari、Fernet Branca和Angostura是我个人最喜欢的。除了苦酒外我还特喜欢吃苦瓜……周围的朋友兄弟家人似乎都不喜欢。

我也问过自己为什么喜欢bitter,我想更多的原因是它给我口腔里留下的感觉更回味,犹如悲情的故事才能被人铭记一般…………






我也很喜欢吃苦瓜! :cn08: :cn08: :cn08: :cn08: :cn08: :cn08: :cn08:



这页的歌很好听,楼主分享下吧。。喜欢。。

cwshamo于2008-02-03写道:



一饮到底…………那种苦味反复在口腔里作祟…………

似乎周围的世界没有了色彩,忽然觉得特清静……………… :dizzy:




[ 编辑 cwshamo 在 08-02-03 19:10 ]


我怎么觉得你这杯上来是准备结束了~~~~ :cn14:

不能啊~ :cn09:

Fantasy_zuizui于2008-02-04写道:









这页的歌很好听,楼主分享下吧。。喜欢。。




http://files.17173.com/ddr/music/rfmusic/ff.mp3

是中岛美嘉的《桜色舞うころ》(樱花纷飞时)

happydaily于2008-02-04写道:



cwshamo于2008-02-03写道:



一饮到底…………那种苦味反复在口腔里作祟…………

似乎周围的世界没有了色彩,忽然觉得特清静……………… :dizzy:




[ 编辑 cwshamo 在 08-02-03 19:10 ]


我怎么觉得你这杯上来是准备结束了~~~~ :cn14:

不能啊~ :cn09:



:cn14: 怎么可能呢~~~~~~ :cn08:

vawstudio于2008-02-03写道:







我也很喜欢吃苦瓜! :cn08: :cn08: :cn08: :cn08: :cn08: :cn08: :cn08:




:cn08: °°°°°°°°°°好同志,握手! :lol: