大头菜-_-!具体是什么东西我也不清楚,总之是长这个样子的
洗干净,削皮切块
由于材料比较结识要放入高压锅煮
随时观察,等可以用筷子插透的时候就可以加工了~
放半勺酱油,盐,味精,料酒,最重要的要在这个时候放入一勺油
然后可以放入年糕一块煮
10分钟左右出锅
年糕趁热吃,大头菜热的也好吃,凉了就是一道凉菜~~
我家MM做得韩国菜~~接受批评中~~~
老虎MM嗷嗷的~~~
哇......还真详细类....
为什么偶就买不到这么长条的年糕???都是小块已经切好的。.郁闷......
是不是年糕也要切一下啊???
就这么一整条吃的嘛???
于 2004-02-20 02:51, yuxingcao 写:
哇......还真详细类....
为什么偶就买不到这么长条的年糕???都是小块已经切好的。.郁闷......
多伦多中国店里很多啊~~
于 2004-02-20 02:52, WongYee 写:
是不是年糕也要切一下啊???
就这么一整条吃的嘛???
煮的比较烂~~
今天晚上我来做排骨年糕~~
明显是煮的么
老虎哪里人来着???
于 2004-02-20 02:53, SimonLee 写:
于 2004-02-20 02:52, WongYee 写:
是不是年糕也要切一下啊???
就这么一整条吃的嘛???
煮的比较烂~~
今天晚上我来做排骨年糕~~
以前国内,偶都把整条年糕拿着烤来吃的...然后涂东西在外面....爽啊.....
于 2004-02-20 02:53, SimonLee 写:
于 2004-02-20 02:52, WongYee 写:
是不是年糕也要切一下啊???
就这么一整条吃的嘛???
煮的比较烂~~
今天晚上我来做排骨年糕~~
oh nice~~~
我在煮香菇肉末饭,第一次试验,希望成功~~~
于 2004-02-20 02:55, yuxingcao 写:
老虎哪里人来着???
于 2004-02-20 02:53, SimonLee 写:
于 2004-02-20 02:52, WongYee 写:
是不是年糕也要切一下啊???
就这么一整条吃的嘛???
煮的比较烂~~
今天晚上我来做排骨年糕~~
以前国内,偶都把整条年糕拿着烤来吃的...然后涂东西在外面....爽啊.....
整条年糕拿着烤来吃~~
我的BBQ机器还埋在雪里~~=="
偶是江南水乡人~
从前在上海和江苏混~~
难怪了......好象只有南方人才吃年糕的....以前问些北方的朋友....他们都说不知道的......汗~~~~ 偶还稀饭把糯米年糕拿去放糖炸着吃。...好棒哦...粘粘的@@@
广东那里的年糕就是甜的,不喜欢~~~
于 2004-02-20 03:10, yuxingcao 写:
难怪了......好象只有南方人才吃年糕的....以前问些北方的朋友....他们都说不知道的......汗~~~~ 偶还稀饭把糯米年糕拿去放糖炸着吃。...好棒哦...粘粘的@@@
nian gao zhan bai tang~ou xi huan~~
si yue feng hui guo jiu you de chi le~~