我家是induction,感觉要锅到这个温度要好久
看到其他建议留层油。。我家锅基本都扔洗碗机，一点油没有，实在不喜欢油腻腻的
铸铁锅是唯一一个不进洗碗机的，我的极限了……还是继续换锅吧
铸铁锅真的不放洗碗机的好
induction 火很给力，比这边的煤气盘温度高多了，还可控制温度
铸铁锅是不建议用洗碗机的，是因为经常高温洗很容易生锈，我的还好，也不锈
为什么我觉得没有以前明火给力 
我也是好怀念以前的明火，搬家后现在是induction， 砂锅不能用，以前拿砂锅煲粥做菜都美得很，现在在研究尺寸，决心换回明火，不过我家尺寸很鸡肋，不好找
章丘铁锅 
买电陶炉的就完美解决问题。
电磁炉的不单是有辐射隐患，而且很挑锅具。
电陶炉的不挑，啥容器都能被加热。
我用了图片这款几个月，很喜欢。静音的。加热也很快。
之前用过另一种电陶炉，一直会有风扇的小噪音。
我用的就是这个，7月买的，蒸过两次，一般都是炒肉或者青菜，带点儿棱角的菜都不敢下锅，用的很小心，还是刮花了。准备换了
我家不锈钢锅都用了十多年了, 连把手的螺丝都抗不住被换过两个了, 可是锅还是依旧坚挺啊