低温慢煮的咸鸡

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我最近是天天吃鸡,本来圣诞节好几个朋友打算过来我家,头好几天我就腌制好了俩火鸡,准备平安夜烤了,结果一个LOCK DOWN,没人来了。这两只被我吃到现在,还剩半只,是时候该扔了,不然都放臭了。 :joy:

2只火鸡 :rofl: 感觉可以喂饱2个班。。。。

看到这个,深表同情!别扔,可以冻起来!

我家就是圣诞买了最小一只火鸡,一家四口吃了三顿都没吃完。。。虽然大家都挺爱吃,觉得自己做的比在外面吃过的好吃很多,但三顿以后我是一口都不想碰了:joy:

谢谢,尝试一下,周二就可以吃了

是呀,本来应该有十几个朋友来家过圣诞,结果取消了。

我是冻都不想冻,就像你说的,碰都不想碰一下,我连早餐都是鸡肉粥。这半只真心吃不下了,我现在一进厨房闻见火鸡味儿有点不舒服。扔了,彻底扔了。

我还没机会买火鸡,实在太大个了 :crazy_face:

你买个火鸡腿就行了

哈哈,彻底吃伤了,一年后再战:grinning:

我怎么感觉火鸡的ham不咋好吃呢,所以我都没想过要买火鸡肉 :grinning:

跟你的扇贝,鲍鱼没法比啊:joy:偶尔吃吃还行,还必须得认真的好好做,不然会真的很难吃。

我家是烤完第二天冷吃的时候觉得味道最好

我还是买正常鸡肉吃好了 :crazy_face:

谢谢。这个视频做的好美啊。看了很有食欲。
我之前买这种小三黄鸡都是做你之前的那几步。
熟了拿出来过凉水直接做葱蒜盐酱油蘸水吃的。
下次试试看你的做法。

煮鸡的时候不需要放姜跟料酒嘛?

不用放,这款鸡煮好没什么腥气。

好办法!先煮熟再抹盐。