我家是吃玉米面的，但是甜沫的正宗吃法应该是小米面。。。
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哇，馋这个，
用小米磨点粉就行，用coffee grinder
是啊，我因为吃惯了玉米面，都想不起自己磨点小米面。主要我爸在家就只煮玉米面的 
吃玉米面非常健康的，除了煮甜沫，地瓜粥，胡萝卜粥以外，玉米面还能怎样吃呢？
做饼做糕都可以。我比较喜欢做玉米面的生煎包子，非常香。
有没有教程呢
想吃玉米面的生煎
等我拍一个哈
好啊快点啊，等着学习玉米面的生煎
最近很有时间，就想着尝试点新的健康食谱
吃玉米面好
好的，我抓紧时间哈 
你也是山东人啊
祖籍吧。
我有一个疑问：为什么要放小苏打？
还有为什么叫甜沫？明明是咸沫啊
最后，我现在就去做，看着太好吃了，大冬天的来一碗，又暖胃又健康
网上搜的：玉米中所含有的结合型烟酸不易被人体吸收。如果在做玉米粥、蒸窝头、贴玉米饼时，在玉米面中加点小苏打，则用玉米面制作出的食品不但色、香、味俱佳，而且结合型烟酸易被人体吸收、利用。
据说甜沫来历，可能是方言转换的。
怪不得我妈做玉米面贴饼子的时候看着特别黄。我朋友看了之后学着做，就变成了买家秀。她问我为什么我也说不清，也许就是没加小苏打。
以前一般都是加碱面
还有，没有豆类和粉丝可以做吗？有没有什么替代品？我看到的时候已经晚了，家里没有花生和杂豆。超市也关门了。可是又想吃。我家里有豆皮，粉丝，玉米面，还有一些小青菜。
没关系，什么都可以。以前农村都用剩菜。
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哇呀 看的好馋啊 小时候有时候早上会吃这个 喜欢那个甜甜咸咸辣辣浓浓各种混杂的味道
我小时候的味道是放菠菜，粉条，剁上点姜沫，辣辣的，早上来一碗热腾腾，把油条掰成小块放甜沫里蘸着吃，美！
你搬到家来和我住吧，早上一起喝甜沫哈哈哈