如何做肉松小贝 How to make Pork Floss Cake
肉松小贝 Pork Floss Cake 是我最爱的小蛋糕之一，因为太喜欢，大概已经做了10086次了吧~ 自己做的吃起来更清爽些，绵软的蛋糕体，搭配自己喜欢的肉松，口感不能更好，一口气能吃掉好几个。制作起来特别简单，一个个软萌萌胖乎乎，满满的沙拉酱和咸甜的肉松，每一口都是满足的感觉，赶快做起来~
材料 Ingredients:
低筋面粉( cake flour ) …………85g
玉米油 (corn oil) ……………………35g
蛋黄(egg yolks )………………4个
牛奶（milk）……………………………70g
蛋白(egg whites)……………………4个
柠檬汁(lemon juice)……………4g
细砂糖(sugar)……………………55g
装饰材料 Decorating Ingredients:
蛋黄酱 （Mayonnaise）
肉松（Pork floss）
345°F (175°C)烘烤20–25分钟。
Bake at 345°F (175°C) for 20—25 minutes.
