英国这边买的Casserole一般放在烤箱里用，其实Casserole是和中国的陶瓷锅一个概念吗？能放在煤气上加热煲汤这样么？
我家放在上面裂了 
看说明书呗，注明能用明火的就可以。
stoneware的不行，cast iron的什么灶台都适用。
别和我一样傻， 哈哈， 我干过， 明火烧久就裂， 不是明火的不会， 主要是受热均匀和恒温的问题。
有的是可以放明火烧的。要看锅的标记。有火焰的就是可以灶头。
我有2个Pyrex flame 系列的，白色的casserole 锅，是可以放烤箱也可以放火上烧的。 Pyrex家有很多系列，有的同样是玻璃的，只是能进微波炉，不能进烤箱。 有的是能进烤箱的，但是温度也有区别（200度还是260度），买的时候外面标牌有标识，但是拆了后就分不清了。
我还有个Arcoflam 的锅，明火，电磁炉和烤箱都可以。arcoflam那个锅非常老了，20年不止，但是非常好用，roast beef烤箱里干烤都没事。
类似的corning ware家好多都是。国内的陶瓷锅我没用过，估计是一样的吧。