请问唐人街蛋糕店的奶油是怎么做的？

海外生活
#1

我在家尝试了double cream和whipped cream，都是觉得跟唐人街西饼铺的奶油不一样，他们的生日蛋糕的奶油很有奶味，质地轻和稳定，我很想了解一下他们是怎么做的

#2

他们是不是用了传说中的笑气？

#3

店里是黄油打发？

#4

我觉得他们很可能是人造黄油加香精调制的。其实不如自己打发的健康。