甜品店的芒果造型是怎么切出来的？原来这么简单

[taoye99]

1. 要想把芒果切好，需要选择成熟程度刚好的芒果，太熟的无法成型，太生的翻不开。
2. 刀切下去的时候尽量贴近芒果皮，但是不要切透，这样翻开的时候才更均匀。
   https://youtu.be/YTaqODJE6xU