夜市小摊的锡纸花甲粉丝，竟然可以用空气炸锅在家里做出来，味道一点也不输外面卖的

[taoye99]

注意事项：

1. 粉丝用冷水泡到刚刚软即可，不要用热水泡，一会在空气炸锅中还有加热的过程，如果一开始就用热水泡会导致粉丝过于软烂
2. 空气炸锅的上下都要铺上锡纸，以免水分流失

原材料：
花甲200g
金针菇 100g
粉丝 50g
蒜 1头
蚝油 2汤匙
湖南剁椒 2汤匙
食用油 4汤匙
葱花 10g
香菜 10g

https://youtu.be/Nim6SSBzrEk