西班牙欧姆蛋成功出炉,其实就是土豆洋葱鸡蛋饼

注意事项:

  1. 土豆是这道菜中最难熟透的食材,尽量切得小一些
  2. 最上层的蔬菜最后放入,否则会因为高温熏蒸而变色

原材料:
鸡蛋 4个
水 1杯
芦笋 50g
红灯笼椒 50g
洋葱 1/4
香肠 1根
土豆 200g
盐 1/2茶匙
胡椒 1/2茶匙
食用油 2汤匙
https://youtu.be/IXPVT12oEjY