麻花是中国的一种特色油炸面食小吃。各地都有不同做法。今天给大家介绍的是在家也可以制作的酥脆的小麻花,告诉您麻花酥脆的秘密,快来试试吧。 订阅我的频道,第一时间获取最新最简单易学的菜谱:
脆麻花 中筋面粉 300g 水 78ml 鸡蛋 1个 油 20ml 糖 60g 盐 1.3g 小苏打 1.3g
*1茶匙=5g=5ml 1大匙=15g=15ml 1杯面粉=120g 1杯水=240ml