3月15日被曝出工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上腌制。而3月17日，河南郑州，一仓库突发大火，消防救援人员赶赴经过3小时奋战将大火扑灭。仓库内部存放的洗化及某品牌老坛酸菜牛肉面等货物被烧毁后散落一地，停放在仓库外的8辆汽车也不同程度受损。失火原因和相关损失情况仍待进一步调查认定。
不知道这火该救还是不救呢？还是为了压制315热度？
其实光脚踩一点问题都没有
酸菜都是高盐浓度，脚上的细菌马上就灭了
1赞
葡萄酒怎么酿出来的可以了解一下
其实你看这种土坑腌制的还有用脚踩的，在抖音上就有人辟谣了，老祖宗留下的土法就是在土坑里用脚踩实的方法制作，为什么曝光他？因为他们往里边扔烟头，还有其他的脏东西，这就不行了，他们也有用坛子腌制的，但很不幸的是这种坛子腌制的是出口日本的…….
2赞
往里面扔烟头等等是过分了。
你说的坛子腌制，其实放入坛子前，都是用脚等东西踩过的
其实酸菜在最终腌制前，都需要用机械的方法（脚踩最容易）把菜踩软了的，边踩边加盐，先去除很多的水分
1赞