蔬菜烤龙利鱼
食材：龙利鱼柳，意大利瓜，樱桃小蕃茄，口蘑，蒜，柠檬片，百里香（可以不放）
调味料：橄榄油，海盐，黑胡椒粉，一勺蚝油
做法：
1.鱼柳洗净，用厨房纸吸干水分，将鱼柳切成二块。蒜剁成蒜蓉。加入蒜蓉，适量海盐，黑胡椒粉，一勺蚝油，一勺橄榄油，拌匀腌制15分钟。
2.意大利瓜切成滚刀块，口蘑切成小块，放入碗中，加入洗净的樱桃小蕃茄，加入一勺盐（1/2tbsp)，三勺（3tbsp)橄榄油及适量黑胡椒粉，搅拌均匀。
3.烤盘中先铺入调好味的蔬菜，再加入腌制好的鱼柳，加入樱桃小蕃茄，柠檬片及百里香。预热烤箱，180度摄氏（356度华氏）烤20-25分钟（时间可以调整）
营养又美味的蔬菜烤鱼柳，各种维生素和优质蛋白质都有，赶快收藏起来吧！
