蝦仁玉子豆腐蒸蛋羹

蝦仁玉子豆腐蒸蛋羹

三种食材,最简单的烹饪方式就能成为桌上人人喜爱的美食。

食材:鸡蛋2个,玉子豆腐二条,大虾仁6只

配料及调味料:葱,食用油,盐,生抽

做法: 1.鸡蛋二个加入少许盐,搅拌均匀,加入1.5信蛋液的温水,搅拌均匀。

2.玉子豆腐切成小块,放入盘中。

3.蛋液过滤加入豆腐盘中,然后将虾仁加入,水开后大火蒸十分钟。

4.蒸好后,加入生抽,葱花,淋入热油,美味完成。

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