这个可以自己做，去中超买二锅头和大块红腐乳
搞块好些的带皮肉，就成功一大半
这个用腐乳的，我们那里是叫 腐乳肉。
糟肉 是糟卤做的肉 
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很想吃以前过年时吃的虾油鸡，虾油鸡蛋卷
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不知道是啥
呆住
用鸡汤加泰国鱼露加花雕酒一起泡鸡肉
就是这个，以前只有过年时才有得吃，平常时间不做的
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你圣诞节时做起来吃，买一只黄油鸡，煮好泡一晚上
上海菜
纠正一下发音
锅包诱
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吃不上，着急呢
糟卤特简单零失败。肉类海鲜稍微焯水再放到加了姜葱（重口味的话还可以加香叶花椒籽）的水里煮熟去腥，捞出后迅速放入冷水里（冰水更好）冷却，然后再放卤水里腌制。（毛豆煮熟后卤之前把两边尖尖剪一下）卤的时候放冰箱镇着，特别清爽下酒不会腻。
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不是不会做，是买不到糟卤汁。
要自己调糟卤汁，黄花菜都凉了。
这样确实就麻烦多了。
这个可以有
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糟虾也很好吃，夏天没胃口就爱吃这个
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看起来像生腌
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