180度20分钟就行了
三文鱼2 －3小条fillets
20分钟后打开锡纸，可以淋点蒸鱼豉油再烤五分钟更入味
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我一般烤十五分钟就关烤箱了，我喜欢嫩一点的三文鱼。
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我每次煮三文鱼都煮得好失败。要么外嫩里不熟。要么里嫩外柴。我下次试一试你们说的方法，看看会不会好一点。
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用空气炸锅也行的
怕不嫩就在鱼下面垫上几片豆腐
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Waitrose还有一种kipper，很便宜，我买来和五花肉一起红烧，可鲜了。
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我也听说过红烧肉和海鲜一起煮的说法。但我自己没有试过。我发现我这边的英国超市卖的五花肉都是很瘦的。不知道别的是不是一样。我昨天看到龙凤行有肥瘦相间特别漂亮的五花肉就忍不住买了一盒。就算还不知道哪来怎么煮。
一般我就红烧加鸡蛋
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梅干菜烧肉
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红烧肉加蛋我也喜欢！据说红烧肉有很多个版本。我试过黄小厨教的用纯酒煮的，还有不用酱油的，还有酱油、糖加葱段的。
梅干菜煮扣肉？
我都是怎么简单怎么来，有白萝卜的时候就红烧肉里放白萝卜，有老一点的豆腐就放豆腐
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英语叫什么呀？catfish?
是的，我还是第一次看到鲶鱼还能这样烤的。
你是对的！鱼的新鲜度比鱼的品种重要。看来草鱼只能回国吃了
今天在seewoo看到有草鱼，兴奋得不得了。买了一条来吃。结果那肉质明显不新鲜。完全吃不下去！
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我昨晚去一家中餐厅，看见基围虾，我问是真的基围虾？活的吗？服务生说不是活的，是King prawn。白激动了
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哈哈，英国好像没有活的海鲜。除非自己去钓。
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贝壳类螃蟹和龙虾
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是活鱼吗