大家吃过鱼腥草吗?Google 一下有点吓人

说什么导致肾衰竭?

鱼腥草是清热解毒的草药,大苦大寒之品。凡药三分毒,有病的才可以吃。病除药停。没事吃药就是没事找别扭。常吃这个东西没什么好处,中药材里具有肾毒肝毒性的不少。云南白药里有剧毒的川乌草乌,就是断肠草。关木通马兜铃的肾毒性极强,还致癌。我们医生都知道。

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多谢指导! :sunglasses:

在国内时经常吃,炒腊肉,从小吃到大无任何不适

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就跟吸烟一样,有人吸了一辈子也没得癌症。但不代表吸烟无害。鱼腥草的确是有毒的,长期吃,有人就可能中招,肾衰竭了!哭都找不到坟头。还有一个就是嚼槟榔,上百亿的产业,这个导致口腔癌。但也不是人嚼了就得癌,几率增加很多倍。不嚼槟榔几乎是不得口腔癌。

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川滇黔吃的比较多,算日常蔬菜一种了,有数据能查到那几省肾衰竭病例跟其它地区的比较吗?

没有这方面的资料。但是湖南因为喜欢嚼槟榔,口腔癌高发。江浙一带喜欢腌制食品,胃癌高发。棉花产区喷洒农药控制棉铃虫而且食用棉籽油血癌高发。因为食用了发霉的花生和粮食( 产生了黄曲霉菌)导致肝癌高发 。平顶山煤矿因为挖出大量的煤矸石暴露在地面导致白血病高发。太行山区因为土壤缺硒,饮食习惯爱喝热粥,腌制食品,食物粗硬损伤食管,食管癌高发。

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这个只能看流行病学调查队列的研究了,但是鱼腥草的致病性报道好像并不多。
但是那玩意我真的受不了 :stuck_out_tongue_closed_eyes:

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上网查询一下。鱼腥草也含有马兜铃酸,但和关木通汉防己马兜铃细辛中的肾毒性马兜铃酸不一样。致癌的是的马兜铃内酰胺I。 而鱼腥草中含的是马兜铃内酰胺All,BII.FII…况且含量低,没有证据表明其具有肾毒性。但也不建议长期吃和大量吃。毕竟是苦寒之品。

谢谢科普,可以继续放心大胆吃了,虽然其实也吃不着

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:joy:
现在立刻咀嚼,幻想拥有他的甜蜜

我怎么看的文献报道和你刚好相反-。-

鱼腥草什么味啊?我听说喜欢它的就很喜欢,不喜欢的会受不了它的味道。

死鱼+脚臭+螺蛳粉的味道。 :innocent:

混沌邪恶---------------------------------------中立----------------------------------守序善良
鱼腥草>>臭豆腐(北方)酸笋>螺蛳粉>豆汁>臭鳜鱼>榴莲>臭豆腐(南方)

好像是我喜欢的类型。我喜欢霉香咸鱼或者鲱鱼罐头(Surstromming)的味道。拿来做咸鱼茄子煲很好吃。

螺蛳粉不加臭的普通版本挺好吃的。酸笋蒸鱼头也很好吃!但没吃过北方的臭豆腐。

我觉得那个臭是来自酸笋,有的版本也会加鱼腥草。作为原生江浙人,螺蛳是在我最喜欢的食物清单里的,上汤,酱爆,辣炒都可以,刻进灵魂的食物。然而螺蛳粉里并没有螺蛳,还那么臭 :innocent:

这俩我都可以,太小意思了,最多放豆汁儿一个水平

你在英国买哪种螺蛳粉?之前有一种蟹黄味螺蛳粉。汤料包里有一粒粒田螺肉那样的东西。不知道是不是螺蛳。我挺喜欢那种。可惜最近好像没有卖了。

我不是所有臭味都喜欢。我喜欢腌制的臭鱼其实是喜欢它的咸鲜味。也喜欢虾酱。

鱼腥草其实不是臭味属的,没有松茸那种脚臭味,或者其它臭味,有种类似芥末的冲,后调草香,前调太复杂忘记具体都有什么味道了。吃起来是生腥+青芥末一咬暴汁的感觉