如何打开山竹|山竹好吃么

基本技巧:

  1. 选择外表颜色鲜艳,表皮光滑,没有明显的损伤或瑕疵的山竹。一般来说,成熟的山竹会比较重,而且稍微用手按压时会有一定的弹性。
  2. 拔掉山竹顶端的叶片,这样山竹的顶端就会露出一个洞。
  3. 用双手握住山竹,用力向中间挤压,刚才那个洞的周围就会开始裂缝,接着,整个山竹就会裂开。然后就可以把果肉取出来了。
    https://youtu.be/21N-8BH1PI4
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又名莽吉柿、芒翕、山竺、山竹子、倒捻子、凤果