《盐铁论》，中国西汉盐铁会议的记录，以对话体撰写，10卷60篇，作者桓宽。其中记载的是贤良文学（由地方推举的官员）与丞相、御史大夫（多为名门子弟）之间的辩论。
《盐铁论》是了解西汉后期政治、经济、社会、思想、中央与地方对立情况的重要文献。王先谦认为，桓宽的文笔，可与西汉褚少孙、严遵相比。
汉昭帝时，当时已七十多岁的御史大夫桑弘羊继续推行汉武帝时定下的财政政策，包括盐、铁、酒专卖及物价调整，称为盐铁、榷酤、均输平准。外戚大将军霍光有意削弱桑弘羊并夺取财政大权，因而鼓动贤良文学批评其政策。
前81年2月，60多个新荐举的贤良文学被召至宫中，就桑弘羊各项财政政策应否废止，与丞相车千秋、桑弘羊辩论。贤良文学受霍光鼓动，又代表地方豪强的利益，批评桑弘羊各种与民争利的政策。结果昭帝下令取消酒类专卖（榷酤）和关内的铁官，其余大部分政策都不受影响；霍光有意打倒桑弘羊的目的暂未达到。其后桓宽编纂《盐铁论》一书记录此盐铁会议。
