咖啡机和咖啡

谢谢建议哈,
有自己的磨豆机,发现磨得太细也不行,会堵机器,不过也许是普通咖啡机没几千镑的机器给力。
至于咖啡店的咖啡粉,我们还是能喝出区别的,自己开心就好。
贵的机器只用过公司的,上一家公司装修时专门买了个很专业咖啡机。牌子我没注意,厂家上门安装,宽度一米左右,看着和咖啡店里的差不多,公司还雇了个小哥专职做咖啡,大家用邮件下单。也没喝出多好,也许是我的嘴不够叼。

个人觉得没有‘最好的’,楼主买咖啡机选适合自己的量力而行。这就跟问英国最好的房子是哪里,最好的不是白金汉宫,是适合你的你家。

对,所以要买豆子自己回来磨。
我15年升级过三次,从最初的55mm的Breville升级到58mm的 Rancilio Silvia V5 (这两个差别没有特别大)
到最近升级到rocket,发现真的是一分钱一分货。
每个价格段位都会给你全新的感受。

伦敦每年都有咖啡festival,可以咖啡喝到饱,外加亲手玩到各种高级的商用家用咖啡机,如果没去过的话非常值得去逛。

The London Coffee Festival 2024

讲讲哪个咖啡豆你觉得最惊艳?Lavazza, Lilly 什么的就算了

渣木舌头就求个方便,Nescafe 胶囊正好

当然是ozone! 我当年在谢菲尔德最爱的tamper也是用的ozone的豆子!
在伦敦的有钱就去Kaffeine/workshop买豆子也还行。
当然我个人觉得lavazza很好,性价比很高。

有情提示:Nespresso和NesCafe是雀巢旗下的两个不同的公司

Lavazza哪款?我看看试过没

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Rossa对我来说力道有些不够:laughing:

对,对!我懂你!
但我最近就是喜欢味道不那么nutty,比较light roast的。
主打就是个mild!哈哈哈。

这个跟配香水有异曲同工之处。讲求前味,中味,后味(回味)。然后就是色泽,泡沫细腻丰满度等等咯

就是和茶包类似的,咖啡粉,在袋子里一袋一袋。 和泡茶包一样泡法。
泡好就是黑咖啡,然后按需加糖加奶等等。

我之前在M&S看到然后买了一盒10袋装的。 公婆来我家有时喝一杯。 口味比速溶好。 而且是每个包独立包装不走味,对我家这种只喝茶但偶尔有个喝咖啡的客人 很实用。 否则买再小罐的速溶都是结块或走味。

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贵的肯定是最好的,我自己买了个sage的,入门专用款,用起来不错,联系一下就可以做得很完美。可以考虑下。

为什么我会想起《会唱歌的咖啡磨》

没有最好的咖啡和咖啡机
specialty咖啡普遍会好一点,但是不是很适合用来做espresso,尤其是用咖啡机来做
全自动的咖啡机不管多贵,肯定不是最好的
想要达到自己觉得最好的咖啡口感,你需要一个好的flat burr grinder,一个好的称,好的水
研磨的粗细程度要根据冲泡的手法来调节,french press,filter和espesso machine的要求都不一样

最后总结,没有最好的咖啡机,只有最适合的人

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这个话题循环往复

每年也就重复个十几,二十次吧

:rofl::rofl:

你们都那么喜欢喝咖啡吗?我只有熬夜的时候才喝。平时不喝,省钱了

咖啡如同拿拿拿大师

令人上瘾

你是咖啡逗🫘

咖啡配cheesecake
双重上瘾