看来必须泡米
我刚看了一个包粽子达人的采访。害我好想吃粽子。我喜欢吃咸肉粽。但我不知道咸肉怎么调味。除了油盐和五香粉以外还要放什么。
每只棕子里包一块大肉(55克)+一个咸蛋黄
腌肉和泡米如下图
660克肉可包12个肉棕
1500克米可包出大约20个粽子
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我不是达人
我是吃货人
感谢吃货的分享
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