大家都用什么样的砧板啊?

大家都有什么好用的砧板啊?
买过各种各样的砧板,很多年前有一款在Sainsbury买的,感觉超级好用,单就是太大了,非常 厚,我拿斧头在上面砍牛骨都能承受,无奈就是太大太重了好像是45cmx35cm那么大,很想买一个差不多厚实但是大概35x30左右就好了。有推荐的吗?谢谢

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Stainless

如图
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你拿这个来切肉切菜剁肉???????????????

切肉用剪刀
剁肉用食品加工机:see_no_evil:
切菜切水果用这个

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不锈钢的优点在哪里

嗯,这个跟我习惯不对付~
我基本上所有东西都用刀切/砍/剁,很少用绞肉机和剪刀。PS,切肉片怎么用剪刀?

不吃肉片:joy:

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不生锈

作为案板呢

比普通案板大,我用的半米x半米正方形的

这款

39.99可以买三个

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大家用什么刀

斩骨用
金丝大环刀
切肉用
屠龙宝刀
蔬果用
小李飞刀

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有一把通用的么:sweat_smile:

喜欢一刀流的话
中式菜刀就可以
欧式厨师刀也成

喜欢厨刀复杂化的话
那就可以要多复杂就有多复杂了

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中式文武刀是通用的。
如果你回国的话可以背几把回来。或者去外卖店问问他们的刀哪里买的。外卖店用的刀非常专业,文刀切肉片,武刀砍带骨头或者稍微硬一点的瓜果胡萝卜之类的品种。我专门背过来的。后来觉得两把刀换着用太烦了,就又买了一把文武刀,就刚好日常基本上切菜切肉砍鸡都可以用。真要砍大骨头才换成那把武刀(砍刀)。

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我的意思是好用吗

我家不砍不剁,只切,菜板买的Joseph Joseph 一套四个,菜 肉 鱼 熟食 各用各的。好处是可以进洗碗机。家里还有一个TKmax买的木制的,和我的bread bin同色系,专门切面包。
刀也是两套,一套西式的主要切可以直接进嘴的,一套中式的,切所有生的需要烹饪才进嘴的。

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哈哈哈和你讲话笑死我

好用

如图,你把你的头向右横过来看

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