250克红豆泡发一晚
加1.5升水煮35分钟左右煮到自己想要的口感硬度
40克糯米粉+ 150毫升全脂奶+ 60g糖搅匀倒入红豆中煮至粘稠
用自己喜欢的雪糕模具冻起来就可以吃了
（红豆可以换成绿豆）
好多年前做过。那时候好像只是把红豆煮成泥，然后直接倒模。
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明天准备做一次红豆的
试试
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还有糯米雪糕
100克泡好的糯米+ 70克糖+ 2碗水一起熬至粘稠
（加剪碎的红枣椰枣葡萄干板栗一起熬就少放点糖）
然后用模具冻起来
能看见整颗的红豆，吃着更上头
煮豆子的火候掌握起来，煮成和老式豆沙包那样有颗粒感，有原始的豆香
这个在超市买不到
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关键是自制雪糕0失败
再手残都能冻住！
把水换成牛奶，适合我家不喜牛奶的娃
更有营养了
加了牛奶就要减少放糖量
牛奶本身就有很多乳糖
昨天我喝完了半升羊奶才发现里面有22克乳糖！
然后还吃了半个西瓜，糖份又又又超标了