從不看世界杯……
沒興趣……
但某人說獎品是帥哥一枚……
我心動了……
要是真有帥哥……
我是不介意下廚給他做兩道下酒菜……
讓他好好看世界杯……
真不知道誰那麼幸運呢……
好了……
上菜……
第一道:麻辣鴨舌
這個之前在女生發過……
做法很簡單:
1、鴨舌解凍,用開水燙一下,撈起……
2、熱油,放姜粒、花椒粒、八角粒和干辣椒粒,爆香……
3、放鴨舌翻炒……
4、放醬油、料酒、糖,翻炒均勻……
5、放一點點水繼續翻炒到汁收干……
第二道:豉油皇大蝦
蝦其實很小隻哈……
做法:
1、蝦洗乾淨剪須抹干……
2、熱油,放洋蔥粒(其實我沒放)炒香……
3、放蝦翻炒……
4、放醬油,糖,醋炒至收汁……
第三道:涼拌豆皮
這個我沒做的很好……
主要是太懶了……
做法:
1、豆皮切絲(我這個用見到剪的,懶)……
2、放熱水燙30秒左右,然後放涼水泡涼……
3、喜歡的可以切點什麼絲,我懶,香菜算了……
4、豆皮瀝干,放蒜泥,香醋,香油,醬油,老乾媽拌好……
我做的菜不會很複雜……
我真的太懶了……
不過好吃就行……
別太注重過程哈……
便當系列:
涼瓜牛肉飯
豉汁蒸排骨+清炒西蘭花
香醋雞翅+清炒蘑菇
辣椒排骨+番茄炒蛋
辣椒排骨+涼拌茄子
海鮮玉米粒炒飯
豆豉鯪魚+白灼韭菜
西洋菜牛肉
蒸牛肉+炒蘆筍
家常菜系列:
清蒸魚腩
素燜油豆腐
簡易版牛肉煲仔飯
自家餛飩
芝麻醬拌麵+自家餛飩
滑蛋番茄牛肉飯
臘腸牛肉燉土豆
糖醋排骨+五色飯+炒青菜
胡蘿蔔蒸牛肉餅+白菜湯泡飯
三文魚炒飯
冬菇云耳蒸雞
手撕雞
三杯雞翅+日本豆腐
窩蛋番茄牛肉飯
臘味蒸雞
烤三文魚+蒜蓉西蘭花
可樂雞翅
芥菜湯餃子
鱔魚飯
酸甜排骨
煎吞拿&三文魚
煲仔飯系列:
排骨煲仔飯
螃蟹煲仔飯
湯系列:
最簡單的胡蘿蔔玉米煲豬骨頭
白菜干煲豬骨
“鴿包燕”
(燕窩在乳鴿肚子里)
小吃系列:
鹵雞心雞胗
甜品系列:
蓮子百合紅豆沙
椰汁紫米西米露
雙皮奶
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不明白為什麼那麼多人好奇我的情書……