直达电梯
9月22日更新 p49 柠檬红茶;香芋小饼;blueberry muffin;flapjack;柠檬蛋糕~
7月10日更新 p25 炒饭;萝卜排骨汤;番茄牛肉盖浇饭;草莓香蕉奶昔
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版里的牛人达人太多啦~叶子还一度在考虑要不要发帖呐,呵呵~
因为有论坛里朋友的鼓励,周围朋友的肯定,所以叶子还是决定把自己做的一些菜分享出来
基本上都是简单易做的,也希望在夏日的厨房里,各位朋友们能享受美食带来的乐趣,美食美酒然后美美的和朋友们一起看球论球{:5_137:}
夏日是最容易口渴的时节,在看球的同时,旁边放着一杯冰冰的酸梅汤,是不是美上加美呢,而且酸梅汤除了消暑解渴的作用,还可以解酒哦~如果看球的时候喝多了,也可以喝一杯酸梅汤哦~
材料:乌梅12粒(叶子用的是m&s的soft plums)、干山楂片30G、甘草5G、水1800ML、冰糖100G
做法:1 几种原料洗净,锅内放入水,把所有材料除了冰糖放进锅里,烧开后小火煮30分钟。
2 放入冰糖,搅化,关火,晾凉,放冰箱里冰镇5小时以上。
哈哈~上一张在锅里沸腾时候的照片
最后上一张正脸照,嘻嘻~
其实如果有条件的亲,可以将材料用纱布或者其他方法包起来再煮。
夏天,天气再热,各位亲也不要太贪凉哦~,南半球的朋友们,现在是冬天啦,要注意保暖啦,不要受凉了~如果实在想喝酸梅汤的话,就喝热的吧{:5_137:}
香菇有好多种做法,有人用来炖鸡,有人用来煮汤,香菇有它特有的美味,当然是对喜欢香菇的人来说
现在就介绍一种简单的不能再简单的香菇做法
做的过程没有照片,因为太简单啦~{:5_137:}
先上图
材料:香菇,酱油,鸡精,酒,白糖
做法:1 干香菇泡好洗净
2 锅中放油,放入香菇
3 翻炒一下香菇,放入各种调料,待收汁即可
说明一下,一般叶子用的是生抽,而生抽本身就已经很咸了,所以一般就不放盐了,如果各位亲口味比较重,觉得淡的话,也可以适量加盐。而我个人其实比较喜欢做菜的时候加白酒而非料酒,总觉得料酒的功力还是弱了些,呵呵~去腥也会是白酒要强很多。