男生們的廚房(更新 933/F煙三文魚馬鈴薯沙拉...)

我是女生 饮食男女
#381

{:5_143:} 那不认识鸟 麦乐迪鱼是个好姑娘

#382

楼主你是神！！！超级会做菜的大神！！！

我上周去买了牛筋，想请问你，要是我想做卤牛筋的话，还用高压锅哪一步骤么？ 是不是要卤个1,2小时才可能咬得动啊？

#383

那就趕快去買菜啊{:5_142:}

#384

沒這麼可憐啦…{:5_129:}
我也是今年才開始做菜的啊
以前就只會煮煮意大利麵, 連炒飯都炒不好
連切蔥都是一塊塊的{:5_137:}

#385

真的是有點失敗…翻面之後的麵糊有點下少了
也做不出像人家韓國店海鮮都穿過底下可是不會掉下來的效果…
下次再試試看好了{:5_129:}

#386

我还喜欢加牛蒡丝~或者蒟蒻丝~{:5_137:}

#387

噗…我家裡的也是個好姑娘{:5_142:}
你又換了照片啊 覺得你長的好像某個明星可是又叫不出口{:5_129:}

#388

鹵東西的話因為要等它入味所以還是用煮的比較好, 這個我不會用高壓鍋了
牛筋這東西很難說喔…要看牛筋本身是怎樣的,
我有試過買牛筋回來壓25分鐘就膠質都壓出來了
可是也有試過壓40分鐘出來之後是咬下去很爽脆的
具體還得你自己一邊煮一邊試
以一般爐具跟一般牛筋來說我會建議最少煮3個小時左右
太軟了不好切 太硬了不好吃 煮到軟硬適中的時候,
你用筷子是可以輕易刺穿的, 也可以輕易的切薄片(因為硬的不好切, 軟的會跑掉很難切)
這就是我能提供的全部了{:5_129:} 希望有幫到你啊

#389

牛蒡好吃嗎{:5_138:} 吃下去是什麼樣的口感啊
蒟蒻的話還要先煮一下…要不會很臭耶{:5_130:}

#390

蒟蒻……臭？？？蒟蒻不臭啊……{:5_132:} 不要和牛肉一起煮就好了，分开煮……

牛蒡丝很有肉感…………

#391

也不是臭 就是怪味道…不過為什麼不能和牛肉一起煮啊
我看過別人教煮壽喜燒的時候蒟蒻一定要跟牛肉分開的?
這是為什麼啊{:5_132:}

#392

据说蒟蒻会让牛肉变硬……

你不会是吃了过期的蒟蒻吧……蒟蒻是没有什么味道的，就是口感很好……

#393

不會啊{:5_129:} 我買的是包裝一包包有點像泡在水裡的…
口感是很好沒錯…可能是味覺不一樣吧{:5_142:}

#394

你这要求也太高了，还要还像穿过地也不掉出来。。。

要是我，能弄成一张饼我就很开心啦{:5_142:}

#395

哈 我總是一件事不弄到像模像樣就會不高興…{:5_129:}
要是讀書也會這樣子就好了{:5_140:}

#396

我读书是这样的，做饭也会尽量做好，如果差点也无所谓，知道味道好就行了。

师傅，我马上更新了，我今天作了你的那个Ｄｙａｋｏ Ｄｏｎｂｕｒｉ。{:5_144:}

欢迎师傅前来指教，呵呵。:cn08:

#397

小栗旬

#398

有女的說自己長的像男明星的嗎…{:5_129:} {:5_140:}
不過你這麼一說我倒覺得你長的像陳奕迅他老婆的漂亮版…{:5_147:}

#399

真想去你家搭伙食~~{:5_144:}

#400

lz太有生活情趣了