继续更新辣辣的食物~瓦哈哈
喷火版~辣排骨~
步骤。
1,排骨先煮过去腥去血水,煮的时候加入2颗八角,若干花椒,姜块
(不用急着放盐,不放盐煮出来比较松软一些)
2,取出洗净后,用油爆香葱姜蒜,继续炸排骨。
3,等到排骨两面炸得金黄再放入白菜,加水,生抽,盐,花椒,辣椒油,干辣椒。一起煮,直到水差不多收干
(辣椒油的做法:2汤勺辣椒粉,1茶勺五香粉,2茶勺孜然粉,稍许胡椒粉)
4,最后鸡精,老抽,然后收锅!上菜
我喜欢吃米粉。
昨天剩下的我放在米粉里做成辣辣排骨粉
非常滴爽!!
今天就这些了~~谢谢大家长久以来的支持,鞠躬!!