宫保鸡丁
鸡胸肉、花生米、葱姜蒜、辣椒、酱油、醋、糖、料酒、生粉、高汤等
- 鸡肉切丁，上浆腌好；花生米去皮；葱姜蒜切末、辣椒切小粒
- 花生米下油锅炸透待用
- 鸡丁下锅炒至断生马上出锅待用
- 将盐、酱油、糖、醋、料酒、生粉水、高汤调成酱汁
- 重开油锅，烧至六七成熟时，将葱姜蒜末和辣椒炒香，随即下鸡丁快速炒转，加入调味汁翻炒，起锅时将炸脆的花生米放入即可，最后撒上葱花就可以出锅啦
凑近看一下来，喷香扑鼻的宫保鸡丁
凉拌豆腐
嫩豆腐、皮蛋、榨菜、葱、盐、生抽、麻油等
凉拌豆腐做法超简单，嫩豆腐倒扣盘中用刀轻切开层次，根据自己口味撒上各种调味料
皮蛋榨菜小葱切成末放上面，最后淋上一两滴芝麻油就搞定啦
吃的时候拌开就可以啦
lz好厉害哦~~！！一口气看完了全部！！
好几天没更新了
春天的人总是这样懒洋洋D，怎莫办Ne？
饭还素要做D，帖子还素要更新D，希望大家继续关注和鼓励！
油豆腐粉丝汤
- 粉丝浸软
- 锅内下色拉油，加入鸡汤适量，老抽15克、白糖4克、精盐适量调妥味；
- 高火10分钟煮滚；
- 加入粉丝油豆腐兜匀，高火10分钟；
- 下葱末即可
简单好做，很喜欢的早餐汤~~
喜欢加葱和香菜，远远地就能闻到香味
甜面酱加上辣椒酱的提味，油条的松脆还有肉肉的点缀
配上一碗油豆腐粉丝汤外加几根油条，我们中国人的早餐比起English Breakfast可一点也不逊色
你们说对不对？
给力！
楼上大佬也来参观啦~~失敬失敬，哈哈
你的999玫瑰帖子，我一楼一楼看着建起来的，偶也是你粉丝来着{:5_136:}
雪菜黄鱼汤