英国的其实已经不错了
真好看！！！！
这个“丼”是什么字啊，肿磨读啊，井？
介個字讀*DON{:5_142:}
MM我的蜆仔实在waitrose的seafood counter买到的 我去的时候 可能快关门了 它是一盒一盒装好的 我买了一盒才90P{:5_136:}
不是经常能買到 不過很便宜 下次我再買到 給你拍上來看看。。。
miso的用途有很多，很多料理都能用上呢。sake的話可以拿來喝 呵呵。。偶爾用來做菜。。不過要是MM對味曾無愛的話 一包就會吃不完。。。
這個蜆仔買回來一定要洗乾淨 不然裡面會有沙子。。
MM這個字讀DON 是日本字 中文拼音裡應該找不到。。 是蓋飯的意思。。。
最近決心減肥。。囧。。吃得比較清淡。。請忽略滷肉 哈哈
我最愛的茸菇醬拌秋葵 和秋葵滷肉面 再登場
給個特寫吧 茸菇醬涼拌秋葵 做法在P20 P22
好吃的秋葵滷肉面{:5_144:}
做法以前都寫過了 就不重複了
綠色 大片的綠色。。。綠色是我喜愛的食物的顏色 每到夏天 我就喜歡煮很多綠色食品
菠菜厚蛋煎
菠菜富含鐵質 和秋葵一樣是很健康的食品
菠菜蛋捲
需要的材料就是菠菜 雞蛋和鹽 外加一點點雞粉
技巧是用慢火煎 因為我放了比較多的菠菜 蛋餅很厚 不容易熟 需要慢慢把中間煎透。。
翠綠的顏色在夏天總是比較有食慾的。。
那么便宜！！！
看来我人品不够，从没碰到过蚬仔
MM 你要等waitrose快下班 或者fish counter快關的時候去買 我這邊的waitrose6點就關 fish counter4點不到就要關的 我每次3點半左右去 就能買到好多便宜的海鮮 都很新鮮的 我還買到過 蝦子 和 很大只的mussel 一盒盒都不超過1磅。。。下次MM也試試{:5_136:}
我嫉妒啊！！！
我从来没有在这边的waitrose碰到过那么好的事情，平时能够买到半价的cheesecake神马的我就已经很开心了！
刚收到了japan centre寄过来的邮包。嘿嘿，接下来要做日本菜了：）
明白啦，谢谢！
你做的东西也太灵光了吧。。。
mm好佩服！！牛牛牛！
MM 要多去waitrose試試 要是離你家進的話 我這邊的waitrose離我家非常進 我幾乎每天都會去逛逛。。。所以才買到那麼多便宜的東西。。我還買到過99p的金針菇 呵呵
日本料理很健康 miso啊，秋葵呀，青瓜 魚類，大阪燒呀 這些都非常健康。。油也很少。。
謝謝MM捧場 我還惦記著你上次放出來的油面呢。。找個適合也做來吃才行。。
謝謝MM捧場 料理都很簡單 MM也可以試試做。
很意外的今天買到了整隻的octopus。。超級開心呀。。。做了一堆下酒料{:5_136:}
日式章魚軟煮
章魚很不容易煮爛，話了兩個小時才把章魚煮嫩 不容易呀 不過口感很好 配冰涼的啤酒一流 怕麻煩的MM 不建議自己煮 不怕麻煩的MM 就來挑戰下吧。。呵呵
日式章魚軟煮
材料：
生章鱼 1只
鹽 适量
粗浓茶 （鐵觀音一包也可以） 1锅
煮汁：
soda water 2升（似乎章魚的大小 章魚要是小的話就少放些水）
日本清酒 1量杯
昆布 10x10cm
浓口酱油 15毫升
過水的秋葵 适量（裝飾用）
做法：
1、章鱼用鹽，用手把粘液洗净，特别是要把章鱼的吸盘清洗干净。
2、切掉头和脚，去除脚中间的嘴，一根一根的切开，把头部反过来，去除内容物。然后用空瓶子（擀麵杖也可以）敲击，注意不要砸烂皮。
3、把粗茶放入锅中煮开，把章鱼的脚一根一根的放入，变圆后立刻夹出，放入凉水，头部也同样，把章鱼脚端部切掉，再切成3—4份。
4、把除了酱油以外的煮汁放入锅中，煮章鱼，煮开后，出去沫，盖上铝箔，用小火煮上1小时。
5、煮到用竹签轻松扎入的程度后，取出昆布，加入酱油，再煮1小时，盛在碗中，加入秋葵。
另外還做了醋漬章魚 酸酸的很開胃
醋漬章魚
材料
水煮章魚腳 若干
cherry tomato 若干
basil 幾片
調味料
橄欖油 1teaspoon
黑胡椒 若干
日本醋 1or 2table spoon
章魚本身就有鹹味 口淡的MM就不需要方鹽了
所以材料放到一起略微攪拌 放置10到15分鐘即可