sherry的各式料理 更新：Macarons 馬卡龍 P132

我是女生 饮食男女
#441

mm的微薄是什麽呀？

#442

MM 那是因為你的麵團沒有發酵成功。。 在揉麵團的時候 和 翻酵母的時候 都需要注意。。乾酵母需要事先放入溫水(手摸不燙程度)中靜置5分鐘
揉麵團的時候 要用力摔打 才會揉出麵團的筋性。

注意事項：
所有材料先仔細量秤正確 量匙份量必須與匙緣邊緣齊平

#443

MM我的微薄是
http://weibo.com/sherrysbento
{:5_136:}

#444

加了 =)

#445

想吃豆腐morrison没卖的，又不想去Asda，做的很正宗阿:cn07:

#446

哇，馋死人了馋死人了 {:5_142:}:cn07:{:5_144:}

#447

:cn07:

#448

卖相真好

#449

謝謝MM誇獎，Asda真的是越來越多中國食品了。。不用老往中國超市跑 真是省了不少事呢

#450

謝謝MM捧場呀，MM的娃娃什麼時候出世呀？{:5_136:}

#451

{:5_136:} 謝謝捧場 呵呵 就這點愛好 喜歡研究食譜

#452

朋友明天搬家 強烈要求我帶上便當去幫忙{:5_129:} 其實我不需要幫忙 只要帶上便當就好了。。呵呵

明天帶去的便當定食：
便当定食02.jpg

順便打聽下各位愛好料理MM的圍脖，留個圍脖把， 可以一起交流呀。。{:5_136:}

#453

你的菜是越做越好看了，看的人口水涟涟的。哈哈。:cn08:

我的宝宝10月中预产期，哈哈，快啦 :cn08:

#454

{:5_142:} 寶寶的性別知道了嗎？到時候一定要上照片給我們看看可愛滴寶寶呀

#455

自己也可以做出和 Gü 家一樣的的Chocolate Mousse

Chocolate Mousse
chcolate mouse.jpg

味道濃郁 做法簡單 超級推薦的 巧克力慕斯
和Gü 家的一模一樣有沒有。。呵呵

做法：3杯左右的量
黑巧克力80克，奶油butter20克，
鸡蛋1颗，打散，白兰地 一勺
蛋白1个，砂糖 1勺半
淡奶油cream 80克（whipping or double cream都可以）

巧克力和奶油隔水融化后，略放凉，
加入打散的鸡蛋和白兰地 拌匀。
蛋白放糖打至湿性发泡。
蛋白分两次倒入巧克力糊中，拌匀
淡奶油打发后混入蛋白巧克力糊中
拌匀后倒入杯子里
送入冰箱冰四个小时 就完成了 簡單吧{:5_136:}

#456

哈哈，已经知道了，是个小子，一开始知道的时候还有些郁闷呢，因为我喜欢女孩子多一点。不过现在已经好了，都一样啦。

到时候我会发照片的哦，嘿嘿 :cn07:

#457

哇，好像很好做的样子哦，还一摸一样呢！！ 哪天我一定要试试的！！！

#458

确定这都不是饭店买的？？

LZ 太厉害了 崇拜ING

#459

哈哈 一定务必给上照片呀。。MM织围脖吗？ 留个围脖等我关注你的小宝宝吧。。我也打算 明年生个娃娃。。可是到现在都么动静。。{:5_134:}
那个mouse好好吃，务必试试呀。。

#460

哈哈 MM 你太过奖了 这个甜点不难做的哦 又不需要烤箱 动手打打就可以的了 你肯定也能做到的。。试试吧。。