sherry的各式料理 更新:Macarons 馬卡龍 P132

馋死人不偿命啊 {:5_142:}:cn03::cn03:

LZ我发现有些图片里有些日式碗我也有噢{:5_137:}

啊!我发现楼主的那个cooling tray和我的是一模一样的,好激动,哈哈哈

楼主MM···我要是认识你的话我会幸福死的···:cn07:

mm,能发个肉燥的做法吗?

另外还想问下伦敦哪里有卖桂花酱啊,桂花糖藕是我的最爱呀

Sooo hungry

握抓。。

{:5_136:} 那個tray好好用呀。。。握抓。。。

肉燥:
材料
絞肉…100g
蒜頭…3瓣
洋蔥…小型的1粒
醬油…1大匙
糖…1/2小匙 (可不放…)
鹽…少許

做法:
先用油爆香蒜頭,再放入洋蔥爆炒,等洋蔥快要變透明時, 放入絞肉一直翻炒到肉快熟時,加入醬油、糖、鹽調味,再炒到肉熟即可。 (肉餡要炒乾,太溼就把湯汁濾掉))

做好可以放很久。。

另外,桂花糖漿是我自己用桂花熬的,不知道哪裡能買到。。。 要是你有桂花的的花,水加糖和桂花一起熬到濃稠就可以了。。

{:5_136:} 一般我都吃飽了才來看大家的貼。。呵呵

之前跑到西班牙一個星期,沒法回帖。。。見諒。。
在巴塞羅那買了好多香料,完全不懂啥是啥。。哈哈 不過生命在於嘗試

小更新。。今日晚餐

照燒三文魚排搭配green bean。。這個中文是叫豆角嗎??
還加入了一些西班牙帶回來的香料。。不過沒吃出來。。囧。。
Salmon Teriyaki with Ginger & Green Bean.jpg

支持!!!:cn09:

我好喜欢你照片上的字体哦!配这图片看的更诱惑人!{:5_144:}{:5_144:}

谢谢lzmm的回复,我觉得你都可以在伦敦开个餐馆了!:cn07:

謝謝MM誇獎,不過我覺得自己離開餐館還差的遠呢。。愛研究而已。。{:5_143:}

小更新

fish parcels
baking paper包着魚與香料一起考。。鮮甜可口
fish parcel1.jpg

很漂亮啊:cn07:

反正你不谗死我不罢休。。。:cn03:

小更新

fish parcels
baking paper包着魚與香料一起考。。鮮甜可口
coxysherry 发表于 2011-8-9 21:58

色彩派,太赞了,求交流!:cn07: