哈哈哈,谢谢lz. 我先把你已经写了做法的学上之后再说之后给你报告成果
啊?我在你的链接进去看的啊?难道我懵了~sry
出新菜了 好喜欢看你做的东西
那个纸包的鱼是烤出来的么
Scallops我的最爱啊!!!
是烤出來的,把調料和配料都弄好,包好 送進烤箱裡, 180度烤20分鐘左右就ok了,鮮嫩多汁喔:D
MM沒蒙,是我給出來的recipe上邊沒註明,那個recipe本身是我收藏的,不是我寫的, 有時候我會直接貼出我收藏的recipe,因為上面圖文並茂,比我單寫的要容易明白的多,惹你誤會了:shy:
好的哦
我也很愛
好诱人啊:cn07:
MM~秋葵在哪里能买到呀?英文是什么呀?还有那个像蛋糕奶油一样一团团的土豆泥是用什么挤出来的呀?谢啦{:5_137:}
秋葵英文叫Orka, 一般在tesco必能找到,偶爾在asda看到過,不過不是特別新鮮。。一般印巴人的超市也能找到。。。。
你說的土豆泥我不知道你說的是我做的哪道菜。。。 。。
就是24页最下面的那个sausage and mash{:5_136:}
原來是這個啊,MM我是用擠蛋糕的擠花帶 做出來的,一般做cup cake的那個大花嘴。。。就可以擠出來了。。
谢谢MM~MM回复真快{:5_137:} 那个挤花带在哪里买呀?
不客氣,恰巧我今天打算發新菜色,所以就回的比較快了。。有時候回覆的很慢。還望見諒:shy: 。。。擠花帶一般買裝飾蛋糕的店都有賣。。不過要看質量。。有的質量差,擠出來不好看。。MM可以上amazon找找。。叫做piping set
上次在超市買回一罐辣白菜,那個防腐劑濃厚的味道,讓我立馬吐了出來,從此徹底死了貪圖方便的心,動手做些韓式辣白菜,調製自己喜愛的口味,韭菜,蘿蔔絲,咸蝦,魚露,蘋果和雪梨絲,青蔥,大蒜,姜蓉,糖,調指出自家獨特風格的paste,做上一罐沒有任何添加劑的泡菜,如此才讓人安心食用。
韓式辣白菜
方子主要是根據小小米桶的泡菜方子,以及一大堆不同的方子綜合後自己改良的,自己動手添加了糯米粉熬出的糊糊,添加了咸蝦,要是有新鮮的生蠔,切碎加入會更鮮美,可惜那日我沒買到。
小小米桶的泡菜方子鏈接: http://www.wretch.cc/blog/mitong/2456924
酸豇豆成功了没啊?等着看做法哪,mm真是太厉害了!