sherry的各式料理 更新:Macarons 馬卡龍 P132

食神的等级啊

你真的太厉害了

炒香的黄豆粉是神物,那个香啊:cn07:

{:5_148:}太誇張了吧!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
看著完全餓了!!!!!!!!!!!!!!!!!

加mm微博了,太多好看美味的菜式了~支持支持

求微薄地址

主料:糯米粉,红豆沙,黄豆面

做法
1.把糯米粉倒到一个小盆里(量根据吃的人数定,人多的话就多一点),用温水和成面团,拿一个空盘子,在盘底抹一层香油,这样蒸完的面不会粘盘子。将面放在盘中,上锅蒸,大概20分钟左右,前5~10分钟大火,后面改小火。
2.在蒸面的时候炒黄豆面,直接把黄豆面倒到锅中翻炒,炒成金黄色,并有一点点糊味(注:有糊味不=炒成黑色!)大概炒五分钟左右,出锅
3.把红豆沙倒出来,放半小碗水,搅拌均匀,待用
4.待面蒸好(要瘫在盘子中,且要蒸熟),拿出,在案板上洒一层黄豆面,把江米面放在上面擀成一个大片,将红豆沙均匀抹在上面(最边上要留一段不要抹),然后从头卷成卷,再在最外层多撒点黄豆面
5.用刀切成小段(切粘面的时候在刀上沾上清水,就不会粘刀了),在每个小段上在糊一层黄豆面,然后放在盘子里,好吃的驴打滚就出锅啦。

MM黃豆麵是媽媽在國內磨給我的。。不過 我昨天發現 H&B家竟然有黃豆麵賣。。你要是做的話,可以去買喔。。。就叫 soya power。。。{:5_143:}

{:5_142:} 這個很簡單做。。。MM可以自己試試做哦。。。黃豆麵 H&&B家竟然有賣哎。。。早知道我就不用媽媽給我帶了。。

驢打滾的做法是

主料:糯米粉,红豆沙,黄豆面

做法
1.把糯米粉倒到一个小盆里(量根据吃的人数定,人多的话就多一点),用温水和成面团,拿一个空盘子,在盘底抹一层香油,这样蒸完的面不会粘盘子。将面放在盘中,上锅蒸,大概20分钟左右,前5~10分钟大火,后面改小火。
2.在蒸面的时候炒黄豆面,直接把黄豆面倒到锅中翻炒,炒成金黄色,并有一点点糊味(注:有糊味不=炒成黑色!)大概炒五分钟左右,出锅
3.把红豆沙倒出来,放半小碗水,搅拌均匀,待用
4.待面蒸好(要瘫在盘子中,且要蒸熟),拿出,在案板上洒一层黄豆面,把江米面放在上面擀成一个大片,将红豆沙均匀抹在上面(最边上要留一段不要抹),然后从头卷成卷,再在最外层多撒点黄豆面
5.用刀切成小段(切粘面的时候在刀上沾上清水,就不会粘刀了),在每个小段上在糊一层黄豆面,然后放在盘子里,好吃的驴打滚就出锅啦。

:shy: 您太過獎了。。

没有啊 要是我想都不敢想啊

:shy: 謝謝MM支持

:shy: 比較晚回复。。MM見諒。。我的微薄是 http://www.weibo.com/sherrysbento

:shy: 本人愛吃,愛做。。就比較愛研究。。。其實很多的做法都很簡單的。。MM不妨動手試試,就會發現其實不困難的。。

又是好久不更新。。。不知不覺帖子竟然滿一年了。。也當是自己的記錄。。繼續積極更新才行。。希望大家喜歡我做的菜。。:shy:

更新一些日式便當菜色

日式便當的菜色 一般以冷菜為主 吃的時候最好搭配熱茶。。人才會暖和。。比較適合天氣暖和的時候吃。。也很適合野餐的時候吃。

恩恩 上次挑战了 鸡蛋灌饼和照烧鸡腿饭 确实很简单呢 :cn07:

你這些recipe我打算五月份實踐下,讓我男朋友試試。:)

mm,你同事每天啃这味的三明致看到这个估计要自杀了吧:cn08:

请问便当盒是哪里买的呢? 能加热吗? 谢谢

我曾经在h&b买过这个蒸了一次馒头,后来实在用不完放着放着就过期了…
怎么都没想到还能做驴打滚…高手就是高手…{:5_144:}

特别喜欢这样可爱的便当…看着就很有食欲了,这次回国准备淘几个可爱的便当盒回来…