谢谢mm!我买了豇豆还一直没做呢呵呵，我想再问问你，步骤2你说所有调味调匀，除了vodka还需要放什么调味啊？酱油用吗？
红油的话，mm是自己做的？用辣椒呛的？还是mm在外面直接买的？
紅油是辣椒粉炸出來的油，很香，只取油的部分。。炸好的辣椒粉是要丟掉的。。。
。。
油潑辣子是那種辣椒面，裡面還有些籽啊，小顆粒的辣椒碎啊。。這個在加些調料（隨自己口味調） 炸出來的。。像我們外邊吃的辣椒油，裡面還有些香香的料。。那種就類似油潑辣子了。。
酸豇豆調味，只需要高濃度的就，鹽和花椒。。或是在加些川辣椒就夠了。。不要放醬油。。油更不能沾。。
我的紅油和油潑辣子都是自己做的。。。紅油是辣椒粉逼出來的。。。
紅油是辣椒粉炸出來的油，很香，只取油的部分。。炸好的辣椒粉是要丟掉的。。。
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油潑辣子是那種辣椒面，裡面還有些籽啊，小顆粒的辣椒碎啊。。這個在加些調料（隨自己口味調） 炸出來的。。像我們外邊吃的辣椒油，裡面還有些香香的料。。那種就類似油潑辣子了。。
mm太给力了正好复活节的时候让我锻炼锻炼
半夜好饿。。。看着这些简直快馋死了{:5_145:}
總是不記得更新。。。小更新： 前些日子做的 芒果布丁,烤雞架， 麻辣豬耳朵
平日裡喜歡收集各類瓶瓶罐罐的好處就是，要做甜點的時候，容器非常的充裕。 一口氣做了8小杯。今日出品小甜品‘芒果布丁’。蓋上一勺新鮮的vanilla cream，切上新鮮的芒果肉，插上一片mint。我的小小pot 芒果布丁就完成了。。
芒果布丁
到butcher shop抬了10個雞架回來，雞架這東西真是便宜，又很有嚼頭，非常適合做下酒菜，大大滿足了愛啃骨頭的我:shy: ，做為肥皂劇的最佳伴侶。孜然香噴噴，微辣
烤雞架
麻辣豬耳朵
芒果布丁看起来好美{:5_148:} ！！！！！！！！鸡架子看起来好好吃{:5_144:} ！！！！！！！！！猪耳朵看起来好有味！！！！！！！！！！！
乔巴大~赛高~乔巴大~赛高~
强烈要求包养和做法
强烈要求上烤鸡架做法啊…
謝謝誇獎
你想要哪一道菜的做法？？
孜然雞架的做法很簡單
主要就是孜然，辣椒，和鹽，一點老抽上色。。鹽要多放，不然沒有味道不好吃，所有調料放好，醃半天，180度送進烤箱裡里烤，多拿出來翻番面，在烤的過程中在加些孜然和辣椒，最好在薄薄的撒上一層鹽。。雞架烤看，就可以吃了
相對於我對日式點心的偏愛, 先生對老北京的傳統小吃 總是那麼情有獨鍾. 從驢打滾, 艾窩窩, 到薩其馬,每每都總是鼓勵我做起. 好吧,既然你愛吃,我就為你做:shy:
‘驢打滾’. 炒香的黃豆面覆滿外皮, 軟糯的糯米糰包裹滿滿的紅豆沙.
老北京的驢打滾
超爱吃驴打滚诶。。。肿么做。。大厨～～～{:5_148:}
黄豆面是乔巴大自己做的吗？感觉好细哦{:5_136:}红豆料也好足啊~比外面卖的看起来诱人多了~而且外面驴打滚的黄豆面颜色还偏深~您家先生太有口福了，这个帖子绝不能被GG看到{:5_145:}
求试吃:cn11:
OMG!!! sherry , ur killing me here!!! 最爱驴打滚儿了！！！！！
谢谢亲爱的，学习了，并认真地记在小本上了！
刚学了这个又来了驴打滚，怎么学都跟不上步伐啊。。。