谢谢mm的详细解释!
thanks. 油多吗?
后悔,早知道高压锅不扔了
别客气:cn15:
俺也是这样腌的~~效果很不错,也很简单。我是从国内带了一卷很小的保鲜袋,一个蛋放在一个袋子里,然后在把他们放回原本买鸭蛋时自带的那个盒子里。。。
我有个问题
腌的过程中,鸭蛋不是泡在水里吗?当然,水里还有盐,酒。。。etc
为什么我google每一个教做的时候,都强调一定要把鸭蛋擦干净水,晾干,然后才可以开始腌
哎呀,想试试~~
据说干腌的鸭蛋,出油的秘诀是,密封好的蛋,要在太阳下暴晒一上午或一下午,然后再密封保存.之后油就很多…
{:5_138:}不管了… 偶周末就去中国城买几个皮蛋咸鸭蛋来吃吃…
弱弱的问一下,鸡蛋或者鸭蛋,是生的腌还是煮熟了腌{:5_132:}
lz太能干了!!!
哈~我们自己做的咸鸭蛋吃了好久好久. 只是后来坛子被B人借走了, 不还就算了,他搬家时候居然不打招呼直接扔掉了,气死我了,真他妈极品!!!
:cn07:我也要吃咸鸭蛋。。不过没有鸭蛋,下次去超市买点鸡蛋回来淹淹看。。
看起来好好吃……
突然想到 出油是小鸭子的尸油么…?
吃之前煮么⋯⋯我的已经淹了三个礼拜了⋯⋯我男友突然想起来⋯⋯说⋯⋯是先煮再腌还是先腌再煮啊⋯⋯{:5_129:} 我就有点慌了⋯⋯
可以试煮了, 都三个星期了
谢谢!!!明天去买鸭蛋~~~
鸡蛋也行对吧?谢谢MM~