杀鸡
前些天，那只美国品种的花母鸡（Wyandottehen）被我杀掉了。大概因为前段时间，家里来朋友，他们带来了两条狗，狗不大，但一下车，就追着院子里的鸡到处跑：鸡飞狗跳。这只母鸡特别惨，因为跑得慢给咬了一地鸡毛下来。估计给咬着了，也给吓着了，从此不敢出窝，也不下蛋了，一天天看着她可怜，就把她解脱了。
其实这还是我第一次杀鸡，按着小时候住在爷爷奶奶家看他们杀鸡的记忆：烧水、杀鸡、去毛、剖腹、清理内脏、洗净，然后给炖了。文火炖了一个小时，居然肉还是很紧，和超市里买的鸡天壤之别。本来我是很不喜欢吃鸡肉的（一来大概是小时候吃多了，二来也因为超市里的那种鸡肉实在难以下咽），但这次却吃得香。看来还是放养的鸡好啊。
大概是自己养的鸡，一开始吃还比较不忍，后来念叨了几句就好了。呵呵！
PS. 前段时间看的一个电视节目（River Cottage）中也有介绍，并请专家来对比了各种不同方式食养的鸡的口感和营养价值。一言瞥之：圈养的不但不好吃，还根本就没有什么营养，放养的鸡才有营养价值。对了，在那个电视节目里，一直以质量著称的Waitrose表现太令人失望了：其所卖的鸡和其他超市基本无异（价格却高很多），后来还居然不回答主持人的问题。在我心目中的地位骤降！）
你，太狠了{:5_140:}
问下楼主，你的鸡是白天在院子里放养晚上赶回去鸡窝睡觉吗？那院子里臭吗？新手的我看到你这个帖子真开心
同喜欢看River Cottage
要真与国内比，英国确实没好吃的鸡，国内的土鸡都要炖好久！
Waitrose 拿free range corn fed来说，价格和M&S, sainsbury, tesco 都差不多，一般大的8镑左右一只，谈不上好吃至少炖的时候有点鸡肉香还可以接受，morrisons鸡基本可以直接放弃。 Waitrose 的belly pork 不错， 是所有超市中怪味道最小的，价格好像比tesco还便宜些。哎， 可惜离Waitrose真的有点距离， 要不肉真的在她家买比较开心，她家肉类我们中国人喜欢吃的部位实在贵不了多少，bacon，beef什么的都不错，个人觉得还是多少有点优势的。
放养，不臭！
每天晚上，她们都自己回去鸡窝窝里睡。只需要去关门，因为怕狐狸。
院子里放养不臭这个问题太谢谢你解答了嘿嘿。它们会在鸡窝里拉屎吗？我想着是不是能让它们住车库，因为我家双车库，有空余的地方。
当然会了，除非你有信心教会她们都在外面便便的。
如果养在车库，大概需要经常换Bedding，不然会比较味道大的。
那我还是在院子里弄一个吧哈哈，能用水经常洗洗。另外请问，你是英华上那个大神吗:lol:
可以考虑买些干草，铺在下面，然后每过一段时间给换一下。国内有用炭灰的，也成。
要是打算自己做个鸡窝的话，给个具体的尺寸，我可以给你设计图纸，包括材料表及安装步骤，然后自己去买材料回来自己做。呵呵，就怕你没那个功夫。
我看你英华上有个设计图。我到时候打印出来就成嘻嘻。我看国内现在很流行发酵床养鸡，你认为那种可行和需要么
说实话，我也是刚开始养鸡，更不是专家，所以根据查找到的资料和朋友的介绍，只对简单的知识有些了解，一起慢慢摸索吧。
这有个网站: bbs.yangji.com/forum.php，是专门讨论养鸡的，特别是对一些疾病的防治等，比较有参考意义。就是药这边不太好弄，如果去Vet那里，价格太贵，还不如买只鸡来得便宜。
前些天，那两只黑鸡长痘，我按照上面的建议，先用手把痘给拔掉，然后用大蒜捣碎后涂抹在上面杀菌，效果还不错，都活下来了。
那个设计图是1m x 2.4m的，够养8-10只鸡，比较大，你在做的时候，按照自己花园的尺寸给调整一下吧。
果然在这个帖子里看到了你……哈哈
怎么啦。。。。
对你的那条养鸡可不可以吃的帖子印象深刻啊
这个楼主是大神啊，自己做鸡窝。。。。各种高手哈哈，我是来膜拜他的，咱们回我那帖子水好了，水了大神正经帖子好像不太好
其实我也是过来膜拜的，不过看着看着发现你了，然后我就不自觉的水了人家的楼。对不住楼主大神啊！我改个地方水楼去……